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Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone artigianale al bergamotto, 750g
Il panettone al bergamotto è un panettone artigianale nato dalla tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova, in Calabria.
L’impasto soffice, frutto di una lenta lievitazione naturale, valorizza l’aroma fresco e speziato del bergamotto di Reggio Calabria, riportato nella ricetta.
La confezione include una sac à poche con 250g di crema al bergamotto, pensata per arricchire ogni fetta con una nota agrumata morbida e luminosa.
Un dolce tradizionale che unisce artigianalità, profumo mediterraneo e gusto autentico, ideale per portare in tavola un Natale dal carattere unico.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema al bergamotto
Profilo sensoriale: Soffice, aromatico, con note agrumate fresche e persistenti
DA€ 39,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 39,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
SKU: 30597-456325
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Il panettone al bergamotto è un panettone artigianale nato dalla tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova, in Calabria.
L’impasto soffice, frutto di una lenta lievitazione naturale, valorizza l’aroma fresco e speziato del bergamotto di Reggio Calabria, riportato nella ricetta.
La confezione include una sac à poche con 250g di crema al bergamotto, pensata per arricchire ogni fetta con una nota agrumata morbida e luminosa.
Un dolce tradizionale che unisce artigianalità, profumo mediterraneo e gusto autentico, ideale per portare in tavola un Natale dal carattere unico.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema al bergamotto
Profilo sensoriale: Soffice, aromatico, con note agrumate fresche e persistenti
Farina 00, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, burro, miele, sale, lievito madre. aromi: vaniglia, arancio e limone.
Crema arancia: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte magro condensato zuccherato, amido modificato (mais) succo di bergamotto 3,5%, burro di cacao, correttore di acidità E330-331 aroma, conservante E202, emulsionate E472E, coloranti: E160A, E160E E516.
Cioccolato bianco: latte intero in polvere, zucchero, siero di latte in polvere, burro di cacao, burro concentra-to, emulsionate: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.
Farcitura: gocce di cioccolato bianco con crema al bergamotto. Copertura: cioccolato bianco.
FARINA, LATTE, UOVA, BURRO.
Valore energetico: 1741Kj/415Kcal. Grassi 19,6g. Acidi grassi saturi: 10,8g. Carboidrati: 51,2g. Zuccheri: 25,1g. Fibre: 3,10g: Proteine: 7,1g. Sale: 0,18g.
Taglia una fetta verticale e gusta il panettone fresco, oppure accompagnalo con un vino dolce o una bevanda calda per esaltare le note agrumate del bergamotto. La crema al bergamotto nella sac à poche ti permette di aggiungerla al momento per conservare tutta la fragranza.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 5 giorni dall'apertura.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SORBARA DOMENICO
Regione: Calabria