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Passa sopra con il mouse per ingrandireLotus, panettone con crema lotus, 750g
Il Lotus è un panettone artigianale che unisce la tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova a un gusto moderno e irresistibile.
L’impasto soffice, ottenuto tramite lenta lievitazione naturale, accoglie una generosa farcitura di crema Lotus, che dona dolcezza e un aroma inconfondibile.
La superficie è completata da una copertura arricchita da biscotto Lotus sbriciolato, per un piacevole contrasto croccante.
Un dolce tradizionale reinterpretato in chiave contemporanea, ideale per le feste o come regalo goloso e immediatamente riconoscibile.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema Lotus
Profilo sensoriale: Soffice, aromatico, dolce, con croccantezza del biscotto
DA€ 39,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 39,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
SKU: 30597-456306
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Il Lotus è un panettone artigianale che unisce la tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova a un gusto moderno e irresistibile.
L’impasto soffice, ottenuto tramite lenta lievitazione naturale, accoglie una generosa farcitura di crema Lotus, che dona dolcezza e un aroma inconfondibile.
La superficie è completata da una copertura arricchita da biscotto Lotus sbriciolato, per un piacevole contrasto croccante.
Un dolce tradizionale reinterpretato in chiave contemporanea, ideale per le feste o come regalo goloso e immediatamente riconoscibile.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema Lotus
Profilo sensoriale: Soffice, aromatico, dolce, con croccantezza del biscotto
Farina 00, burro, lievito madre, miele, sale, tuorlo d'uovo, zucchero, aromi: vaniglia, arancio e limone, gocce di cioccolato bianco, cioccolato al latte( latte intero in polvere, zucchero, siero di latte in polvere, burro di cacao, burro concentrato, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), biscotto e crema Lotus (farina di frumento, zucchero, olio vegetali, sciroppo di zucchero candito, agenti lievitanti, farina di soia, sale, cannella).
LATTE, SOIA, FARINA, UOVO, FRUTTA A GUSCIO.
Valore energetico: 1741kj/415Kcal. Grassi 19,6g. Acidi grassi saturi: 10,8g. Carboidrati: 51,2g. Zuccheri: 25,1 g. Fibre: 3,10g. Proteine: 7,15g. Sale: 0,20g.
Taglia il panettone a fette verticali per apprezzare la distribuzione della crema Lotus interna. Ottimo come dolce delle feste, da servire a fine pasto o durante una pausa conviviale. Se preferisci, riscaldalo leggermente per qualche minuto per esaltare profumi e textures.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 5 giorni dall'apertura.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SORBARA DOMENICO
Regione: Calabria