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Passa sopra con il mouse per ingrandirePistacchioso, panettone al pistacchio, 750g
Il Pistacchioso è un panettone artigianale al pistacchio che nasce dalla tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova, in Calabria.
La sua pasta soffice prende forma attraverso una lenta lievitazione naturale con lievito madre e l’utilizzo di ingredienti selezionati come farina 00, burro, tuorlo d’uovo, miele e zucchero.
La farcitura con crema al pistacchio e gocce di cioccolato bianco offre un gusto pieno e avvolgente, mentre la copertura di cioccolato bianco con granella di pistacchio aggiunge una nota croccante e golosa.
Un dolce tradizionale pensato per celebrare le feste con autenticità e cura artigianale.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema al pistacchio e gocce di cioccolato bianco
Profilo sensoriale: Soffice, ricco, aromatico, con note intense di pistacchio
DA€ 39,00
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SKU: 30597-456284
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Il Pistacchioso è un panettone artigianale al pistacchio che nasce dalla tradizione del Panificio Sorbara di Cittanova, in Calabria.
La sua pasta soffice prende forma attraverso una lenta lievitazione naturale con lievito madre e l’utilizzo di ingredienti selezionati come farina 00, burro, tuorlo d’uovo, miele e zucchero.
La farcitura con crema al pistacchio e gocce di cioccolato bianco offre un gusto pieno e avvolgente, mentre la copertura di cioccolato bianco con granella di pistacchio aggiunge una nota croccante e golosa.
Un dolce tradizionale pensato per celebrare le feste con autenticità e cura artigianale.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Crema al pistacchio e gocce di cioccolato bianco
Profilo sensoriale: Soffice, ricco, aromatico, con note intense di pistacchio
Farina 00, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, burro, miele, sale, lievito madre. aromi: vaniglia, arancio e limone. Pasta pistacchio: olio vegetale (palma), zucchero, pistacchi 15%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionanti: lecitina di soia, aromi.
Cioccolato bianco: latte intero in polvere, zucchero, siero di latte in polvere, burro di cacao, burro concentrato, emulsionate: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.
Farcitura: gocce di cioccolato bianco con crema al pistacchio. Copertura: cioccolato bianco e granella di pistacchio.
FARINA (GLUTINE), UOVA, LATTE, PISTACCHI (FRUTTA A GUSCIO), SOIA.
Valore energetico: 1741Kj/415Kcal. Grassi 19,6g. Acidi grassi saturi: 10,8g. Carboidrati: 51,2g. Zuccheri: 25,1g. Fibre: 3,10g. Proteine: 7,15g. Sale: 0,20g.
Servi il panettone leggermente tiepido, puoi scaldarlo qualche minuto prima di gustarlo per esaltare profumi e consistenza. Perfetto come dolce dopo pasto o come protagonista nelle feste.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Una volta aperto, consumare entro 5 giorni dall'apertura.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SORBARA DOMENICO
Regione: Calabria