Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandire'Nduja piccante calabrese, 5kg
5kg di prodotto (circa 15 pezzi)
La gola di suino, la pancetta e il lardo è lavorato e macinato a grana finissima insieme a tanto peperoncino piccante, il tutto quanto basta per rendere il prodotto finale spalmabile.
Prodotto senza conservanti insaccato in budella naturali.
Segue un periodo di asciugatura e stagionatura, a clima controllato ma non forzato, di 40 giorni.
SKU: 30578-201866
DISPONIBILITA PRODOTTO:
NON DISPONIBILE
Prezzo
110,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
110,00€
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Prodotto senza conservanti insaccato in budella naturali.
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PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Guanciale Pancetta e Carne magra di suino 80%, Peperone rosso in pasta e in polvere 25%, Sale 2,5%, Aromi Naturali 1%.
PUÒ CONTENERE PEPE NERO MACINATO. PRODOTTO SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI (NITRATI E NITRITI) E DERIVATI DEL LATTE. NON CONTIENE INGREDIENTI CON GLUTINE
Valore energetico 205,7kcal/489,9kJ
Proteine 15,6g
Carboidrati 0,0g di cui Zuccheri 0g
Grassi 47,5g di cui Acidi Grassi Saturi 24g
Sale 3g.
Ghiottoneria calabrese, è un salame spalmabile su pane o su crostine. Da usare anche per condire un buon piatto di spaghetti, di pasta e fagioli, come condimento sulla pizza, panino o piadina.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 12 mesi dalla data di confezionamento. Una volta aperto conservare in frigo in un contenitore e/o avvolto in una pellicola.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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Lao Salumi di Cosenza Maria Giuseppina
Regione: Calabria
La mia storia
Processo produttivo