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Salsiccia stagionata dolce, 5kg
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Salsiccia stagionata dolce, 5kg

5 kg di salsiccia dolce (dai 12 ai 15 pezzi).

Prodotto con la parte della spalla del maiale e pancetta a cui si aggiungono sale e aromi naturali, come finocchietto, peperone rosso essiccato dolce.

Le spalle e la pancetta e altre carni rosse sono tritate a grana media e impastato con gli altri ingredienti. L’impasto è insaccato in budella naturali di suino o bovino e legato a mano.

Segue un periodo di asciugatura e stagionatura, a clima controllato ma non forzato, di 30/35 giorni.

SKU: 30578-201863

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

140,00€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

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DESCRIZIONE

5 kg di salsiccia dolce (dai 12 ai 15 pezzi).

Prodotto con la parte della spalla del maiale e pancetta a cui si aggiungono sale e aromi naturali, come finocchietto, peperone rosso essiccato dolce.

Le spalle e la pancetta e altre carni rosse sono tritate a grana media e impastato con gli altri ingredienti. L’impasto è insaccato in budella naturali di suino o bovino e legato a mano.

Segue un periodo di asciugatura e stagionatura, a clima controllato ma non forzato, di 30/35 giorni.

<p>5 kg di salsiccia dolce (dai 12 ai 15 pezzi).</p> <p>Prodotto con la parte della spalla del maiale e pancetta a cui si aggiungono sale e aromi naturali, come finocchietto, peperone rosso essiccato dolce.</p> <p>Le spalle e la pancetta e altre carni rosse sono tritate a grana media e impastato con gli altri ingredienti. L’impasto è insaccato in budella naturali di suino o bovino e legato a mano.</p> <p>Segue un periodo di asciugatura e stagionatura, a clima controllato ma non forzato, di 30/35 giorni.</p> <p> </p>

• Le carni, esclusivamente italiane, provengono da allevamenti controllati • Non vengono aggiunti conservanti • Prodotto artigianalmente

PUNTI DI FORZA

• Le carni, esclusivamente italiane, provengono da allevamenti controllati • Non vengono aggiunti conservanti • Prodotto artigianalmente

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne di suino italiano 96%, Sale 2,2%, Peperone Rosso in polvere 1%, Finocchietto 0,2%, Aromi Naturali 0,5%

Allergeni:

PRODOTTO SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI (NITRATI E NITRITI) E DERIVATI DEL LATTE. NON CONTIENE INGREDIENTI CON GLUTINE. PUÒ CONTENERE DI PEPE NERO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico: 1631,4kcal e 389,4kJ

Proteine: 30,3g

Carboidrati: 0,0g di cui Zuccheri: 0g

Grassi: 29,8g di cui Acidi Grassi Saturi: 20g

Sale: 2,7g

CONSIGLI DI UTILIZZO

La salsiccia stagionata è ottima da condividere con amici e parenti come antipasto, aperitivo o stuzzicheria.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 6 mesi dalla data di confezionamento.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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Lao Salumi di Cosenza Maria Giuseppina

Regione: Calabria

<p>5 kg di salsiccia dolce (dai 12 ai 15 pezzi).</p> <p>Prodotto con la parte della spalla del maiale e pancetta a cui si aggiungono sale e aromi naturali, come finocchietto, peperone rosso essiccato dolce.</p> <p>Le spalle e la pancetta e altre carni rosse sono tritate a grana media e impastato con gli altri ingredienti. L’impasto è insaccato in budella naturali di suino o bovino e legato a mano.</p> <p>Segue un periodo di asciugatura e stagionatura, a clima controllato ma non forzato, di 30/35 giorni.</p> <p> </p>