Mix formaggi d'alpeggio con stagionature varie, cesto Maxi
La Fontina DOP è caratterizzata da un piacevole profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca, in base alla stagionatura acquista note olfattive e gustative sempre più marcate e avvincenti.
Il cesto Maxi è l'occasione per scoprire questo iconico formaggio nelle tre stagionature da noi prodotte, presentate in tranci del peso compreso fra 700g e 1kg ciascuno.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
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SKU: 30548-74780
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La Fontina DOP è caratterizzata da un piacevole profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca, in base alla stagionatura acquista note olfattive e gustative sempre più marcate e avvincenti.
Il cesto Maxi è l'occasione per scoprire questo iconico formaggio nelle tre stagionature da noi prodotte, presentate in tranci del peso compreso fra 700g e 1kg ciascuno.
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LATTE vaccino, caglio e sale
LATTE
Medi per 100g di prodotto: Valore energetico: 360 K cal – 1495 KJ. proteine: 27 g. carboidrati (lattosio): 0 g. grassi: 28 g di cui saturi 19,6g, monoinsaturi 7,4 g, polinsaturi 1 g. Vitamina A: 200 mcg (25% della *R.D.A). Calcio: 700 mg (87,5% della *R.D.A). Fosforo: 540 mg (67,5% della *R.D.A).
La Fontina è conosciuta nei piatti caratteristici della Valle d’Aosta o a tagliere.
La Fontina si conserva in frigorifero, avvolta dalla sua carta fornita da noi per la vendita oppure in una formaggiera.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ
Regione: Valle D'Aosta