Frese sottili, 100% integrali con lievito madre, 6 pz. 330g cad.

<p>Le nostre frese sottili, preparate attraverso le antiche procedure di preparazione, vengono arricchite dall'utilizzo di farine integrali sia di grano tenero che di grano duro.</p> <p>Ricche di fibre, si conservano a lungo e sono preparate esclusivamente con lievito madre. Le freselle hanno origini antichissime e sono un prodotto tipico della tradizione contadina calabrese.</p> <p>Quando si faceva il pane nel forno c'era sempre spazio per un'infornata di frese, che venivano cotte in due tempi: dopo la prima cottura si tagliavano a metà e si rinfornavano per farle biscottare.</p>