Frese sottili, 100% integrali con lievito madre, 6 pz. 330g cad.
Le nostre frese sottili, preparate attraverso le antiche procedure di preparazione, vengono arricchite dall'utilizzo di farine integrali sia di grano tenero che di grano duro.
Ricche di fibre, si conservano a lungo e sono preparate esclusivamente con lievito madre. Le freselle hanno origini antichissime e sono un prodotto tipico della tradizione contadina calabrese.
Quando si faceva il pane nel forno c'era sempre spazio per un'infornata di frese, che venivano cotte in due tempi: dopo la prima cottura si tagliavano a metà e si rinfornavano per farle biscottare.
SKU: 29998-60391
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26,40€
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Le nostre frese sottili, preparate attraverso le antiche procedure di preparazione, vengono arricchite dall'utilizzo di farine integrali sia di grano tenero che di grano duro.
Ricche di fibre, si conservano a lungo e sono preparate esclusivamente con lievito madre. Le freselle hanno origini antichissime e sono un prodotto tipico della tradizione contadina calabrese.
Quando si faceva il pane nel forno c'era sempre spazio per un'infornata di frese, che venivano cotte in due tempi: dopo la prima cottura si tagliavano a metà e si rinfornavano per farle biscottare.
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
farina di semola integrale, farina di frumento integrale, lievito madre, acqua, sale.
FARINA, LIEVITO MADRE.
Valore energetico 370kcal/1548kJ - Proteine 10,4g - Carboidrati 60g di cui Zuccheri 2,4g - Grassi 0,7g di cui Acidi Grassi Saturi 0,1g - Sale 0,26g.
Ottimo sostituto del pane, possono essere accompagnate da insalate o utilizzate per esaltare il sapore e la consistenza di zuppe e minestre.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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BURLATO SRL
Regione: Calabria
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Processo produttivo