FAUSTINO PRIETO 2013 SL

Il filetto iberico bellota è un pregiato taglio di carne proveniente dal maiale iberico. Questo filetto rappresenta la parte più delicata e magra dell'animale. Ottenuto da suini alimentati con ghiande e frutti selvatici, nota come Bellota, offre un sapore unico e ricco. Il termine pata negra si riferisce alla razza e alla zampa nera dei suini. Il filetto è noto per la sua tenerezza grazie al grasso intramuscolare derivante dall'attività fisica dei suini. In breve, il “Filetto Iberico Bellota“ unisce la prelibatezza del filetto al gusto inconfondibile dei suini iberici nutriti con ghiande.

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Filetto Iberico Bellota, 450g