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Passa sopra con il mouse per ingrandireFiletto Iberico Bellota, 450g
Il filetto iberico bellota è un pregiato taglio di carne proveniente dal maiale iberico.
Questo filetto rappresenta la parte più delicata e magra dell'animale. Ottenuto da suini alimentati con ghiande e frutti selvatici, nota come Bellota, offre un sapore unico e ricco.
Il termine pata negra si riferisce alla razza e alla zampa nera dei suini. Il filetto è noto per la sua tenerezza grazie al grasso intramuscolare derivante dall'attività fisica dei suini.
In breve, il “Filetto Iberico Bellota“ unisce la prelibatezza del filetto al gusto inconfondibile dei suini iberici nutriti con ghiande.
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SKU: 29353-128732
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€ 57,00
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Il filetto iberico bellota è un pregiato taglio di carne proveniente dal maiale iberico.
Questo filetto rappresenta la parte più delicata e magra dell'animale. Ottenuto da suini alimentati con ghiande e frutti selvatici, nota come Bellota, offre un sapore unico e ricco.
Il termine pata negra si riferisce alla razza e alla zampa nera dei suini. Il filetto è noto per la sua tenerezza grazie al grasso intramuscolare derivante dall'attività fisica dei suini.
In breve, il “Filetto Iberico Bellota“ unisce la prelibatezza del filetto al gusto inconfondibile dei suini iberici nutriti con ghiande.
Controfiletto iberico, sale, zucchero, destrosio, paprika, conservanti (E-252 e E-250), antiossidanti (E-300 e E-331iiii), origano, olio d'oliva e aglio.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 1223KJ/293Kcal - Grassi 16,5g di cui saturi 6,3g - Carboidrati <.0,5g di cui Zuccheri <.0,5g - Proteine 36g - Sale 1,4g.
Per gustarlo al meglio, tagliate il filetto obliquamente in modo da ottenere fette più lunghe e colorate che possono essere consumate in almeno due bocconi.
Accompagnare con del pane caldo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, senza molta luce. Se lo conservi in frigorifero, tiralo fuori 15 minuti prima di consumarlo in modo che non perda alcuna caratteristica organolettica.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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FAUSTINO PRIETO 2013 SL
Nazione: Spagna