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Daù, dolce di montagna, 400g
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Daù, dolce di montagna, 400g

SKU: 28788-9065

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 18,00

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DESCRIZIONE
<p>Il dolce Daù scritto in dialetto valdostano anziché Dahu è ispirato alla figura mitologica del dahu, l'animale nato dall'incrocio tra diversi animali, conosciuto per avere zampe asimmetriche e per questo costretto a girare intorno alla montagna sempre nello stesso senso.</p> <p>Nel dolce con lievito madre naturale sono presenti ingredienti di montagna tra cui segale valdostana, ginepro, mele candite. La presenza poi di un ingrediente come la dzenevrà Agrival garantisce un alta digeribilitò al dolce. La confezione è chiusa con lana di pecore valdotane.</p>

• Prodotto artigianale • Prodotto con lievito madre • Leggero poco dolce • Altamente digeribile

PUNTI DI FORZA

• Prodotto artigianale • Prodotto con lievito madre • Leggero poco dolce • Altamente digeribile

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti: Farina 00, mele candite (mele, zucchero, acqua, glucosio), tuorli d’uovo, burro, zucchero, lievito madre naturale, farina di segale, dzenevrà (ginepro, acqua, zucchero), sale.

Allergeni:
FARINA 00 (GLUTINE), UOVO, LATTE E DERIVATI. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA A GUSCIO.
CONSIGLI DI UTILIZZO

Questo dolce è adatto nelle festività natalizie per i suoi sapori di montagna che scaldano il cuore ma è ottimo per ogni fredda giornata invernale. Ottimo consumato a temperatura ambiente o appena tostato per esaltarne profumi e sapori di montagna.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 4 mesi dalla data di produzione.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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RISTORANTE DEL MONTE DI BEROLATTI LUCA

Regione: Valle D'Aosta