Scamorza di latte pastorizzato Disolabruna, 300g
Scamorza di latte pastorizzato Disolabruna, 300g
Formaggio a pasta filata dal sapore dolce. Prodotto con latte pastorizzato Disolabruna, per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio.
La salatura avviene in salamoia. Fatta dalla filatuara a mano, molto spesso la scamorza, per la sua freschezza e dolcezza, viene scelta in alternativa alla mozzarella, questa scamorza porta il profumo del latte sulla tavola dei consumatori.
La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C ed è pronto per il consumo entro 3-4 giorni dalla produzione.
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
4,35€
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4,35€
DESCRIZIONEFormaggio a pasta filata dal sapore dolce. Prodotto con latte pastorizzato Disolabruna, per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio.
La salatura avviene in salamoia. Fatta dalla filatuara a mano, molto spesso la scamorza, per la sua freschezza e dolcezza, viene scelta in alternativa alla mozzarella, questa scamorza porta il profumo del latte sulla tavola dei consumatori.
La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C ed è pronto per il consumo entro 3-4 giorni dalla produzione.
<p>Formaggio a pasta filata dal sapore dolce. Prodotto con latte pastorizzato Disolabruna, per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio.</p>
<p>La salatura avviene in salamoia. Fatta dalla filatuara a mano, molto spesso la scamorza, per la sua freschezza e dolcezza, viene scelta in alternativa alla mozzarella, questa scamorza porta il profumo del latte sulla tavola dei consumatori.</p>
<p>La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C ed è pronto per il consumo entro 3-4 giorni dalla produzione.</p>
• Il latte proviene esclusivamente dal proprio allevamnto di bovine Brune Alpine.
• La trasformazione del latte avviene nel proprio caseificio con l'esclusività del lavoro artigiano.
• Le forme della scamoza variano da 0,25 a 0,4 kg.
PUNTI DI FORZA• Il latte proviene esclusivamente dal proprio allevamnto di bovine Brune Alpine.
• La trasformazione del latte avviene nel proprio caseificio con l'esclusività del lavoro artigiano.
• Le forme della scamoza variano da 0,25 a 0,4 kg.
INGREDIENTI E ALLERGENILatte vaccino 100% Disolabruna.
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALEValore energetico .321kcal/1350kJ - Proteine .25g - Carboidrati .2,8g di cui Zuccheri .1.5g - Grassi .14,1g di cui Acidi Grassi Saturi .13,5g - Fibre 1,3 - Sale .0,4g.
CONSIGLI DI UTILIZZOQuesta Scamorza è eccellente da gustare a tavola con una caprese, con fette di pane alla piastra, o varie idee filanti in cucina per gli appassionati.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in frigo tra i 6-12 c°. Consumare preferibilmente entro i 12 mesi dalla data di produzione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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LA COLLINA VERDE DI PRIOLO SALVATORE ANTONINO
Regione: Calabria
<p>Formaggio a pasta filata dal sapore dolce. Prodotto con latte pastorizzato Disolabruna, per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio.</p>
<p>La salatura avviene in salamoia. Fatta dalla filatuara a mano, molto spesso la scamorza, per la sua freschezza e dolcezza, viene scelta in alternativa alla mozzarella, questa scamorza porta il profumo del latte sulla tavola dei consumatori.</p>
<p>La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C ed è pronto per il consumo entro 3-4 giorni dalla produzione.</p>
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