![Salumificio di Casabona ''Santa Barbara''](https://images.artigianoinfiera.it/Exhibitor/27716_PALMIERI_CAMILLO/image-thumb__52741__af-live-full/27716_foto-artigiano2.webp)
![Soppressata Dolce, 300g](https://images.artigianoinfiera.it/Product/27716_PALMIERI_CAMILLO/image-thumb__53102__af-live-thumbnail/soppressata-dolce-300g-1.webp)
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Soppressata Dolce, 300g
Salume tipico Calabrese insaccato, a grana media e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle migliori parti del suino (prosciutto e filetto) dalla consistenza semidura e dalla forma cilindrica.
La lavorazione della carne viene fatta rigorosamente a mano, dal sezionamento delle carni, la snervatura, alla legatura, successivamente insaccati e sottoposti a un lento processo di stagionatura della durata di c.a 80gg.
DA€ 49,00
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SKU: 27716-63502
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Salume tipico Calabrese insaccato, a grana media e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle migliori parti del suino (prosciutto e filetto) dalla consistenza semidura e dalla forma cilindrica.
La lavorazione della carne viene fatta rigorosamente a mano, dal sezionamento delle carni, la snervatura, alla legatura, successivamente insaccati e sottoposti a un lento processo di stagionatura della durata di c.a 80gg.
Valore energetico .514kcal/2124kJ - Proteine .22g - Carboidrati .0g di cui Zuccheri .0g - Grassi .22g di cui Acidi Grassi Saturi 16g - Sale .4,3g.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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PALMIERI CAMILLO
Regione: Calabria