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Azienda Agricola Brandimarte Maurizio

La lenticchia è il nostro principale prodotto e quello a cui prestiamo particolare attenzione.La lenticchia di Casteluccio di Norcia I.G.P. ha una buccia molto sottile e tenera che permette di evitare l'ammollo, richiede solo circa 20min di cottura.È un legume ricco di proprietà nutritive quali proteine, vitamine, calcio, fibre, sali minerali, fosforo e soprattutto ferro, consigliata dai migliori nutrizionisti del mondo perchè è povera di grassi e da senso di sazietà.Adatta per tutti, dallo svezzamento dei più piccoli, alle donne in stato di gravidanza, ai diabetici, ai vegani e anche a chi gode di splendita salute!

Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP, 500g

Formaggio di pecora a latte crudo stagionato prodotto da allevamento italiano.Si presenta in forme di circa 1kg crosta color paglierino, pasta friabile chiara con piccolissime occhiature, dal sapore dolce. Gusto in continuo cambiamento dovuto alla stagionalità del latte utilizzato.Prodotto consigliato da assaggiare in diversi periodi dell’anno per poter cogliere le diverse sfumature. Può essere servito sia prima che a fine pasto. Buonissimo in abbinamento con marmellate e miele.

Formaggio pecorino, 500g

La roveja è un pisello selvatico che ha origini antichissime, conosciuto sin dal Neolitico, poi è andato a perdersi. Da qualche tempo però è stato ritrovato il seme, e ne è ricominciata la produzione. Dopo il raccolto viene fatto poi essiccare, anche se è possibile mangiarlo crudo.E' utilizzata per fare zuppe, minestre ma anche consumata come contorno per accompagnare carne o pesce. Il suo sapore riporta a quello dei piselli e delle fave, un gusto molto deciso e particolare. Richiede di una notte di ammollo in acqua fredda. Cottura: 40 minuti.E' un legume molto proteico e povero di grassi. ricco di carboidrati, fosforo e potassio.

Roveja, pisello selvatico, 500g

Proposta regalo pensata per gli amanti del formaggio, il nostro miglior pecorino da mangiare accompagnato con le nostre marmellate bevendo la buonissima birra alla lenticchia:

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	<li>500g di formaggio pecorino ai sapori peperoncino,</li>
	<li>1 Kg formaggio pecorino,</li>
	<li>1 ricotta salata,</li>
	<li>1 bottiglia da 500ml di birra alla lenticchia,</li>
	<li>500g di lenticcchia di Castelluccio di Norcia IGP.</li>
</ul>

Tutti i prodotti vengono confezionati a mano nel nostro pacco regalo, incluso nel prezzo di vendita. E’ un pacco preparato con amore e curato in ogni dettaglio.

Cesto del pastore

Il pacco natalizio VIGILIA di Natale è una proposta regalo pensata per offrire l'aperitivo della vigilia a distanza:

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	<li>il nostro miglior pecorino</li>
	<li>bevendo la buonissima birra alla lenticchia</li>
	<li>500g di formaggio pecorino,</li>
	<li>1 bottiglia da 500ml di birra alla lenticchia</li>
	<li>500g di lenticcchia di Castelluccio di Norcia IGP.</li>
</ul>

Tutti i prodotti vengono confezionati a mano nel nostro pacco regalo, incluso nel prezzo di vendita. Fai un Dono speciale scegliendo dei veri e propri capolavori di gusto, con i nostri prodotti farai un figurone! E’ un pacco preparato con amore e curato in ogni dettaglio.

AZIENDA AGRICOLA BRANDIMARTE MAURIZIO