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Passa sopra con il mouse per ingrandireFileja al Peperoncino 500g
La Fileja al Peperoncino è una pasta aromatizzata tipica calabrese dalla forma allungata e ricurva. Prodotta con semole di Grano Duro, viene controllata in tutte le fasi della sua lavorazione ed essiccata lentamente a basse temperature secondo il metodo tradizionale calabrese.
La preparazione antica della Fileja era manuale, infatti la pasta veniva filata e attorcigliata attorno a una bacchetta detta “virgula“, cioè una piccola verga.
SKU: 26505-3629
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La Fileja al Peperoncino è una pasta aromatizzata tipica calabrese dalla forma allungata e ricurva. Prodotta con semole di Grano Duro, viene controllata in tutte le fasi della sua lavorazione ed essiccata lentamente a basse temperature secondo il metodo tradizionale calabrese.
La preparazione antica della Fileja era manuale, infatti la pasta veniva filata e attorcigliata attorno a una bacchetta detta “virgula“, cioè una piccola verga.
Semola di Grano Duro, Polvere di Peperoncino 2%.
Valore energetico 1511kj/356kcal - Grassi 1,5g di cui acidi grassi saturi 0,3g - Carboidrati 71,7g di cui Zuccheri 3,0g - Proteine 11,8g - Sale 0,002g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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PASTIFICIO GIOIA
Regione: Calabria