Siamo i Fratelli Angilletta, i giovanissimi titolari del Pastificio Gioia. La nostra azienda, situata sulla Costa Viola, nasce dalla comune passione familiare per la pasta. Il nostro scrupoloso processo produttivo a filiera corta ci permette di esaltare i prodotti del territorio. Nella realizzazione delle nostre paste regionali curiamo ogni dettaglio: dalla creazione all'impacchettamento. I nostri prodotti, fatti essiccare lentamente e a basse temperature, hanno il sapore tipico e genuino della pasta fatta in casa.