Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireGelatina di peperoncino piccante, 100g
Questa gelatina di peperoncino piccante è frutto della lavorazione di peperoncini piccanti locali raccolti nei mesi autunnali, il periodo migliore per estrarre il meglio della polpa carnosa, piccante e profumata dei nostri peperoncini rossi locali.
Dopo una lunga cottura a fuoco lento con l'aggiunta di zucchero di canna, la polpa acquista una consistenza gelatinosa senza perdere la sua grande piccantezza.
Confezionata con l'aggiunta di limone per favorirne la conservazione a lungo termine, questa gelatina è un condimento geniale per insalate, formaggi o piatti piccanti.
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SKU: 26471-76704
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Dopo una lunga cottura a fuoco lento con l'aggiunta di zucchero di canna, la polpa acquista una consistenza gelatinosa senza perdere la sua grande piccantezza.
Confezionata con l'aggiunta di limone per favorirne la conservazione a lungo termine, questa gelatina è un condimento geniale per insalate, formaggi o piatti piccanti.
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Succo di peperoncino piccante, zucchero di canna, limone.
NESSUNO
Valore energetico 820kJ/196Kcal - Grassi 0,0g di cui saturi 0,0g - Carboidrati 48,00g di cui zuccheri 48g - Proteine 1,0g - Sale 0,0g.
La gelatina di peperoncino piccantissima accompagna alla perfezione formaggi saporiti come il pecorino stagionato o il caciocavallo podolico stagionato, ma è anche un ottimo accompagnamento per carni grigliate.
Prodotto pastorizzato a bagnomaria. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla data di confezionamento.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA VINCENZO BARBIERI
Regione: Calabria
La mia storia
Processo produttivo