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Azienda Agricola Vincenzo Barbieri
Azienda Agricola Vincenzo Barbieri
Finissima di melanzane, 200g
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Finissima di melanzane, 200g

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SKU: 26471-3181

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Azienda Agricola Vincenzo Barbieri
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DESCRIZIONE
<p>Antica ricetta della tradizione conserviera calabrese, le melanzane sott’olio sono da sempre il simbolo della conserva in Calabria.</p><p>Vengono utilizzate melanzane fresche affettate, aceto e tanto sale. Dopo la prima fase si mettono a scolare e poi si cuociono in aceto per essere conservate in olio evo.</p><p>Si possono mangiare abbinate a un buon antipasto freddo, ai bolliti, a salumi e formaggi o utilizzate per farcire panini caldi.</p>

• Versatilità • Buona conservazione • Antica ricetta

PUNTI DI FORZA

• Versatilità • Buona conservazione • Antica ricetta

INGREDIENTI E ALLERGENI

Melanzane fresche affettate. Olio extra vergine di olive. Aceto. Sale. Menta. Pepe nero Aglio.

Allergeni:

RICETTA PRIVA DI ALLERGENI.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico 469kj/112kcal - Grassi 8,5g di cui saturi 1,2g - Carboidrati 8,1g di cui zuccheri 2,8g - Proteine 0,7g - Sale 0,2g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Colmare con olio evo il vasetto dopo l’apertura.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Dopo l'apertura, rabboccare con olio evo. Durata 8 mesi.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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AZIENDA AGRICOLA VINCENZO BARBIERI

Regione: Calabria