Riso nero medio integrale, 500g
La varietà Riso nero nasce in Cina, dedicato alla Dea dell'amore, considerato altamente afrodisiaco.
Appartiene alla sottospecie di riso Japonica, è aromatico, profumato, con sentore di pane appena sfornato.
Vanta un alto contenuto di fibra, fosforo, ferro, zinco e selenio. Il colore nero deriva dall'alto contenuto di antociani, per questo la pellicola esterna è di colore ebano.
Oggi il riso venere si coltiva anche nelle province di Novara e Vercelli. Cuoce in 40-50 minuti.
SKU: 26120-9687
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La varietà Riso nero nasce in Cina, dedicato alla Dea dell'amore, considerato altamente afrodisiaco.
Appartiene alla sottospecie di riso Japonica, è aromatico, profumato, con sentore di pane appena sfornato.
Vanta un alto contenuto di fibra, fosforo, ferro, zinco e selenio. Il colore nero deriva dall'alto contenuto di antociani, per questo la pellicola esterna è di colore ebano.
Oggi il riso venere si coltiva anche nelle province di Novara e Vercelli. Cuoce in 40-50 minuti.
Riso Nero
ALLERGENI ASSENTI
Valore energetico .310kcal/1311kJ - Grassi .2,0g di cui Acidi Grassi Saturi .0,3g - Carboidrati .62,8g di cui Zuccheri .0,8g - Fibre .4,8g - Proteine .7,7g - Sale .0,06g.
Si utilizza per preparare risotti e insalate di riso ed è un ottimo accompagnamento per pesci e carni dal gusto delicato. É molto decorativo grazie alla pellicina nera che ricopre il chicco e che contrasta con il bianco dell’interno del chicco.
Conservare in luogo fresco e asciutto, la data di scadenza è riportata sulla confezione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI
Regione: Lombardia