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Passa sopra con il mouse per ingrandireSpeck Solandro stagionato, 1kg
Lo speck Solandro stagionato è il nostro prodotto di punta, prodotto e stagionato con la procedura classica e tradizionale tramandata dal nonno di Claudio Remo.
È un salume formato dalla coscia di suino, che viene cosparsa e massaggiata con sale e spezie e affumicata con trucioli di faggio e bacche di ginepro per circa 8 ore.
La naturalezza del prodotto è certificata da una verifica quadrimestrale (analisi microbiologica) che ne garantisce l'alta qualità. Il nostro speck esalta l’aroma e il profumo tra i 5 e i 8 mesi.
SKU: 22092-8606
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Prezzo
24,90€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Lo speck Solandro stagionato è il nostro prodotto di punta, prodotto e stagionato con la procedura classica e tradizionale tramandata dal nonno di Claudio Remo.
È un salume formato dalla coscia di suino, che viene cosparsa e massaggiata con sale e spezie e affumicata con trucioli di faggio e bacche di ginepro per circa 8 ore.
La naturalezza del prodotto è certificata da una verifica quadrimestrale (analisi microbiologica) che ne garantisce l'alta qualità. Il nostro speck esalta l’aroma e il profumo tra i 5 e i 8 mesi.
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: potassio nitrato.
NESSUNO
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 299kcal/1252kJ - Grassi 19,1g di cui acidi grassi saturi 6,3g - Carboidrati 1,2g di cui zuccheri <.0,5g - Proteine 30,7g - Sale 1,64g.
Si presta a essere affettato e consumato a crudo o per insaporire altre pietanze. Prodotti artigianali e tagliati a mano, il peso è soggetto a variazioni.
Conservare in un luogo fresco .
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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ANSELMI CLAUDIO REMO
Regione: Südtirol-Alto Adige