Speck Tradizionale, baffa intera, 5kg
Speck Tradizionale, baffa intera, 5kg
Lo Speck Tradizionale viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione.
Si tratta di un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera con legno di faggio e una stagionatura media di 7 mesi. Il risultato è uno prodotto dalla giusta stagionatura e consistenza, dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione.
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
71,50€
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71,50€
DESCRIZIONELo Speck Tradizionale viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione.
Si tratta di un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera con legno di faggio e una stagionatura media di 7 mesi. Il risultato è uno prodotto dalla giusta stagionatura e consistenza, dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione.
<p>Lo Speck Tradizionale viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione.</p>
<p>Si tratta di un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera con legno di faggio e una stagionatura media di 7 mesi. Il risultato è uno prodotto dalla giusta stagionatura e consistenza, dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione.</p>
• Lavorazione artigianale secondo antica ricetta del Maso di famiglia
• Sapore delicato al palato
• Poco sale, poco fumo
• Da materia prima di qualità
PUNTI DI FORZA• Lavorazione artigianale secondo antica ricetta del Maso di famiglia
• Sapore delicato al palato
• Poco sale, poco fumo
• Da materia prima di qualità
INGREDIENTI E ALLERGENICoscia di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.
Allergeni: NESSUN ALLERGENE
TABELLA NUTRIZIONALEValori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1481kJ/356kcal - Grassi 26g di cui acidi grassi saturi 10g - Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g - Proteine 30g - Sale 3,9g.
CONSIGLI DI UTILIZZOLo Speck Tradizionale è perfetto tagliato al coltello a fiammiferi, accompagnato da formaggio di malga, pane nero croccante e un vino leggero.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto avvolgere in panno umido e conservare in frigorifero.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK
Regione: Südtirol-Alto Adige
<p>Lo Speck Tradizionale viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione.</p>
<p>Si tratta di un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera con legno di faggio e una stagionatura media di 7 mesi. Il risultato è uno prodotto dalla giusta stagionatura e consistenza, dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione.</p>
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