Lo Speck di Filetto è ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell’animale, lavorato artigianalmente con lo stesso procedimento del nostro speck tradizionale.
Stagionato e con una leggera affumicatura, si caratterizza dalla poca presenza di sale. Un prodotto unico nel suo genere, adatto ai veri intenditori e a chi ama i sapori autentici.
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
DESCRIZIONELo Speck di Filetto è ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell’animale, lavorato artigianalmente con lo stesso procedimento del nostro speck tradizionale.
Stagionato e con una leggera affumicatura, si caratterizza dalla poca presenza di sale. Un prodotto unico nel suo genere, adatto ai veri intenditori e a chi ama i sapori autentici.
<p>Lo Speck di Filetto è ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell’animale, lavorato artigianalmente con lo stesso procedimento del nostro speck tradizionale.</p>
<p>Stagionato e con una leggera affumicatura, si caratterizza dalla poca presenza di sale. Un prodotto unico nel suo genere, adatto ai veri intenditori e a chi ama i sapori autentici.</p>
• Lavorazione artigianale secondo antica ricetta del
• Maso di famiglia
• Sapore delicato al palato
• Poco sale, poco fumo
• Da materia prima di qualità
PUNTI DI FORZA• Lavorazione artigianale secondo antica ricetta del
• Maso di famiglia
• Sapore delicato al palato
• Poco sale, poco fumo
• Da materia prima di qualità
INGREDIENTI E ALLERGENIFiletto di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione. Origine materia prima: DE/AT
Allergeni: NESSUN ALLERGENE
TABELLA NUTRIZIONALEValori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 733kJ/714kcal - Grassi 5,7g di cui acidi grassi saturi 2,6g - Carboidrati 0,7g di cui zuccheri 0,3g - Proteine 30g - Sale 2,9g.
Lo Speck di Filetto è perfetto se tagliato al coltello e condito con un filo d’olio e grana. Da accompagnare ad un crostino di pane e per un aperitivo a base di bollicine.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto avvolgere in panno umido e conservare in frigorifero.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK
Regione: Südtirol-Alto Adige
<p>Lo Speck di Filetto è ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell’animale, lavorato artigianalmente con lo stesso procedimento del nostro speck tradizionale.</p>
<p>Stagionato e con una leggera affumicatura, si caratterizza dalla poca presenza di sale. Un prodotto unico nel suo genere, adatto ai veri intenditori e a chi ama i sapori autentici.</p>
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