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OROAZZURRO ''SPECIALITA' MARINARE DI CALABRIA'' CALABRAITTICA SNC
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Colatura di alici, 100ml

(4)
Colatura di alici, 100ml
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Colatura di alici, 100ml

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SKU: 21343-86406

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 16,00

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OROAZZURRO ''SPECIALITA' MARINARE DI CALABRIA'' CALABRAITTICA SNC
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DESCRIZIONE

<p>Colatura di alici in confezione da 100ml, preparata artigianalmente, ottenuta dallo sgocciolamento naturale delle carni mature delle alici. Le alici utilizzate, della specie Engraulis Encrasicolus, sono di grandi dimensioni e sono state catturate con la tecnica della lampara, certificata e sostenuta da FOS (Friend Of The Sea).</p><p>Nella tradizione romana del Sarum si parla dell'utilizzo di pesci più o meno grassi e delle loro interiora, uniti a sale pepe ed altre spezie. Questi pesci venivano lasciati al sole per un mese fino a diventare una salsa dal sapore intenso.</p>

• Realizzata artigianalmente solo con estratto puro di alici salate • Alici pescate con metodi eco-sostenibili, selettivi e rispettosi degli equilibri marini • Certificazione FOS (Friend Of The Sea)

PUNTI DI FORZA

• Realizzata artigianalmente solo con estratto puro di alici salate • Alici pescate con metodi eco-sostenibili, selettivi e rispettosi degli equilibri marini • Certificazione FOS (Friend Of The Sea)

INGREDIENTI E ALLERGENI

Estratto di alici (Engraulis Encrasicolus), sale.

Allergeni:

PESCE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico .50,4kcal/210,9kJ - .Proteine .5,4g - .Carboidrati .0g di cui Zuccheri .0g - .Grassi .3,2g di cui Acidi Grassi Saturi .0,022g - .Sale .0,30g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

In abbinamento a spaghetti o linguine. Nella preparazione si suggerisce di non salare l'acqua, scolare al dente, condire con olio ed aggiungere un cucchiaio da cucina per porzione e a piacere aglio, peperoncino e prezzemolo. .

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigo a +4ºC e consumare in tempi brevi. Data di scadenza indicata sulla confezione. Eventuali residui sono dovuti alla caratteristica del prodotto e non pregiudicano qualità e sicurezza.

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Leggi le recensioni
(4)
4/5
25/09/22
Buon prodotto. Lo ricomprero' senz'altro
5/5
16/09/21
Sono già al secondo ordine della colata di alici, molto buona
5/5
05/03/21
Das Garum der alten Römer gibt es noch. Prima Qualität, wird einen festen Platz in meiner Küche bekommen.
5/5
29/09/20
l'ho appena usato e la pasta aveva senza dubbio un sapore molto più buono.
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CALABRAITTICA

Regione: Calabria