Affettato di Speck di schiena 12 mesi, 150g
Il nostro speck di schiena viene fatto con il carrè di maiale disossato, completo di lardo e cotenna, poi viene asciugato ed affumicato con legno di faggio e ginepro.
Lo facciamo stagionare per 10 mesi nelle nostre cantine a mattoni. Peso: 150g ca. Confezione: sottovuoto a fette.
SKU: 20712-75183
Prezzo
5,50€
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Il nostro speck di schiena viene fatto con il carrè di maiale disossato, completo di lardo e cotenna, poi viene asciugato ed affumicato con legno di faggio e ginepro.
Lo facciamo stagionare per 10 mesi nelle nostre cantine a mattoni. Peso: 150g ca. Confezione: sottovuoto a fette.
Carne di suino trentino, sale, pepe, ginepro, pimento, coriandolo, lauro, noce moscata, cannella, aglio, anice, rosmarino, conservante E252.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE
Valore energetico per 100g: 1871kj/447kcal - Proteine 32g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 35g di cui Acidi Grassi Saturi 13g - Sodio 10g.
Affettare e gustare, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro un mese.
Termine minimo di conservazione: 6 mesi.Conservare in luogo fresco e asciutto.
MACELLERIA SALUMERIA DAL MASSIMO GOLOSO CORRA ANGELO E C.
Regione: Südtirol-Alto Adige