Macelleria dal Massimo Goloso
Siamo la macelleria Dal Massimo Goloso, la cui filosofia é da sempre incentrata sulla rigorosa selezione di carni trentine e mondiali di primissima qualità . Scegliamo con cura gli animali migliori, ne conosciamo il percorso di accrescimento garantendone salubrità e caratteristiche organolettiche superiori. Lavoriamo direttamente bovini e suini in vendita nel nostro negozio, all'interno del quale grazie anche ad una moderna rosticceria, oltre ai tagli di carne tradizionali, carni frollate da tutto il mondo e tutti i nostri salumi, vi proponiamo una vasta gamma di preparati e prodotti già cotti, sia tradizionalmente, sia a bassa temperatura.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Altri salumi
- wurstel di 5 tipologie 1 di queste seza aggiunta di consse
- canederli salumi formaggi spinaci zucca rapa
- mortandela val di non affumicata,normale,canapa e piccante
- speck senza conservanti a 1/4 cuori intero
- Lardo
- Pancetta
- affumicata con bacche di ginepro
- Prosciutto affumicato
- speck cotto braciola affumicata
- Salami di suino nero 3â° classificato al campionato italiano
- Speck anche al naturale senza conservanti
- Prosciutto di cinghiale
- Coppa
- affumicata con faggio
- Bresaola cervo, capriolo, manzo affumicato
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