Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireAffettato di Speckino affinato alla grappa di mirtilli, 150g
Il nostro Speckino affinato nella grappa di mirtilli viene fatto con la parte della fesa del maiale, la ricetta base è stata presa da quella del nostro bisnonno, che durante i 20 giorni di salamoia, irrorava ogni 2 giorni la carne massaggiandola con la grappa, che agisce come conservante naturale insieme al sale e alle spezie.
Il sapore non è assolutamente alcolico, ma diverso dal classico speck, con un retrogusto leggermente dolce molto gradevole. Un salume unico in assoluto.
Confezione sottovuoto a fette.
SKU: 20712-75181
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
€ 5,80
Prezzo
€ 5,80
Il nostro Speckino affinato nella grappa di mirtilli viene fatto con la parte della fesa del maiale, la ricetta base è stata presa da quella del nostro bisnonno, che durante i 20 giorni di salamoia, irrorava ogni 2 giorni la carne massaggiandola con la grappa, che agisce come conservante naturale insieme al sale e alle spezie.
Il sapore non è assolutamente alcolico, ma diverso dal classico speck, con un retrogusto leggermente dolce molto gradevole. Un salume unico in assoluto.
Confezione sottovuoto a fette.
Valore energetico per 100g: 1871kj/447kcal - Proteine .32g - Carboidrati .0g di cui Zuccheri .0g - Grassi .35g di cui Acidi Grassi Saturi .13g - Sodio .10g.
Termine minimo di conservazione .6 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione
MACELLERIA SALUMERIA DAL MASSIMO GOLOSO CORRA ANGELO E C. SNC
Regione: Südtirol-Alto Adige