AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia annata 2024/25 racchiude l’essenza dell’evo pugliese artigianale.Le cultivar autoctone Ogliarola 70%, Coratina 15%, Leccino 15% sono raccolte con abbacchiatori e frante a freddo entro 3 ore, per preservare polifenoli e bassa acidità.Il blend, filtrato per decantazione, si presenta verde-giallo, con profumo di oliva appena colta ed erba tagliata.Il fruttato medio rivela al palato mandorla e carciofo, con elegante chiusura amaro-piccante.Vincitore del Platinum Award 2025 all’International Olive Oil Competition di Amsterdam.La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, offrendo una scorta perfetta per tutta la famiglia.Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia Certificazione: DOP “Collina di Brindisi” Tipologia: Blend Ogliarola, Coratina, Leccino Estrazione: Entro 3h a freddo, ciclo continuo Fruttato: Medio Profilo: Erba fresca, mandorla, lieve piccantezza

Le recensioni dei nostri clienti

Olio Evo DOP Collina di Brindisi Gianecchia di Puglia, Annata 24-25, latta 3L