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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio Evo DOP Collina di Brindisi Gianecchia di Puglia, Annata 24-25, latta 3L
L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia annata 2024/25 racchiude l’essenza dell’evo pugliese artigianale.
Le cultivar autoctone Ogliarola 70%, Coratina 15%, Leccino 15% sono raccolte con abbacchiatori e frante a freddo entro 3 ore, per preservare polifenoli e bassa acidità.
Il blend, filtrato per decantazione, si presenta verde-giallo, con profumo di oliva appena colta ed erba tagliata.
Il fruttato medio rivela al palato mandorla e carciofo, con elegante chiusura amaro-piccante.
Vincitore del Platinum Award 2025 all’International Olive Oil Competition di Amsterdam.
La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, offrendo una scorta perfetta per tutta la famiglia.
Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia
Certificazione: DOP “Collina di Brindisi”
Tipologia: Blend Ogliarola, Coratina, Leccino
Estrazione: Entro 3h a freddo, ciclo continuo
Fruttato: Medio
Profilo: Erba fresca, mandorla, lieve piccantezza
SKU: 20365-331403
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
50,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
50,00€
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L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia annata 2024/25 racchiude l’essenza dell’evo pugliese artigianale.
Le cultivar autoctone Ogliarola 70%, Coratina 15%, Leccino 15% sono raccolte con abbacchiatori e frante a freddo entro 3 ore, per preservare polifenoli e bassa acidità.
Il blend, filtrato per decantazione, si presenta verde-giallo, con profumo di oliva appena colta ed erba tagliata.
Il fruttato medio rivela al palato mandorla e carciofo, con elegante chiusura amaro-piccante.
Vincitore del Platinum Award 2025 all’International Olive Oil Competition di Amsterdam.
La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, offrendo una scorta perfetta per tutta la famiglia.
Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia
Certificazione: DOP “Collina di Brindisi”
Tipologia: Blend Ogliarola, Coratina, Leccino
Estrazione: Entro 3h a freddo, ciclo continuo
Fruttato: Medio
Profilo: Erba fresca, mandorla, lieve piccantezza
Olive pugliesi di varietà Ogliarola 70% (come da disciplinare DOP Collina di Brindisi), Coratina 15%, Leccino 15%
NESSUN ALLERGENE
Valori nutrizionali per 100ml: Valore energetico 824kcal/3389kJ - Proteine 0g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 13,5g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g - Sodio 0g.
Valorizza a crudo bruschette, frutti di mare, insalate e pizze gourmet.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Regione: Puglia