AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia, olio evo pugliese artigianale, è prodotto nell’annata 2023/24 a Cisternino (BR).Questo olio nasce da un blend di Ogliarola, Coratina e Leccino raccolte con abbacchiatori e lavorate a freddo entro 3-4 ore, così mantiene polifenoli e una bassa acidità.Il fruttato medio svela erba tagliata, mandorla verde e carciofo, con un finale piacevolmente amaro-piccante e impareggiabile profumo di olive fresche.La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, garantendoti una scorta familiare sempre fresca.PROVENIENZA: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – PugliaCERTIFICAZIONE: DOP “Collina di Brindisi”TIPOLOGIA: blend Ogliarola, Coratina, LeccinoMETODO DI ESTRAZIONE: macinazione entro 3 h ed estrazione a freddo metodo continuoFRUTTATO: medioPROFILO SENSORIALE: note di erba fresca e mandorla, lieve piccantezza finaleProdotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 31/12/2025

Le recensioni dei nostri clienti

Olio Evo DOP Collina di Brindisi Gianecchia di Puglia, Annata 23-24, latta 3L