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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio Evo DOP Collina di Brindisi Gianecchia di Puglia, Annata 23-24, latta 3L
L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia, olio evo pugliese artigianale, è prodotto nell’annata 2023/24 a Cisternino (BR).
Questo olio nasce da un blend di Ogliarola, Coratina e Leccino raccolte con abbacchiatori e lavorate a freddo entro 3-4 ore, così mantiene polifenoli e una bassa acidità.
Il fruttato medio svela erba tagliata, mandorla verde e carciofo, con un finale piacevolmente amaro-piccante e impareggiabile profumo di olive fresche.
La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, garantendoti una scorta familiare sempre fresca.
PROVENIENZA: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia
CERTIFICAZIONE: DOP “Collina di Brindisi”
TIPOLOGIA: blend Ogliarola, Coratina, Leccino
METODO DI ESTRAZIONE: macinazione entro 3 h ed estrazione a freddo metodo continuo
FRUTTATO: medio
PROFILO SENSORIALE: note di erba fresca e mandorla, lieve piccantezza finale
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 31/12/2025
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 di prodotti DIRECT
SKU: 20365-257560
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
-15%
38,25€
Prima era:
45,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
38,25€
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L’olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi Gianecchia, olio evo pugliese artigianale, è prodotto nell’annata 2023/24 a Cisternino (BR).
Questo olio nasce da un blend di Ogliarola, Coratina e Leccino raccolte con abbacchiatori e lavorate a freddo entro 3-4 ore, così mantiene polifenoli e una bassa acidità.
Il fruttato medio svela erba tagliata, mandorla verde e carciofo, con un finale piacevolmente amaro-piccante e impareggiabile profumo di olive fresche.
La latta opaca da 3L protegge l’olio da luce e ossigeno, garantendoti una scorta familiare sempre fresca.
PROVENIENZA: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia
CERTIFICAZIONE: DOP “Collina di Brindisi”
TIPOLOGIA: blend Ogliarola, Coratina, Leccino
METODO DI ESTRAZIONE: macinazione entro 3 h ed estrazione a freddo metodo continuo
FRUTTATO: medio
PROFILO SENSORIALE: note di erba fresca e mandorla, lieve piccantezza finale
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 31/12/2025
Olive pugliesi di varietà Ogliarola 70% (come da disciplinare DOP Collina di Brindisi), Coratina 15%, Leccino 15%
NESSUN ALLERGENE
Valori nutrizionali per 100ml: Valore energetico 824kcal/3389kJ - Proteine 0g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 13,5g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g - Sodio 0g.
Versare un filo a crudo su tartare di mare, insalate miste, bruschette, mozzarelle, verdure grigliate. sublime anche su pasta al pomodoro, pizza napoletana e carni bianche leggere.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Regione: Puglia