I SAPORI D'ITALIA DI CIRELLO C. & C.

Il capocollo è il nome dato alla coppa nel Sud Italia, un salume salato e stagionato, prepararo utilizzando le carni della parte superiore del lombo dei suini. La lavorazione avviene  secondo il metodo artigianale calabrese. Il prodotto è composto di carne suine senza additivi e conservanti aggiunti.

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