Melanzane 70%, olive verdi (8%), passata di pomodoro (8%), pinoli, sedano, capperi, cipolla, carota, olio d’oliva, sale, zucchero, aceto, menta, origano, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.

Medie per 100g di prodotto sgocciolato: .Valore Energetico 131kcal/547Kj - .Grassi 11,9g di cui Acidi grassi saturi 1,3g - .Carboidrati 4,9g .di cui zuccheri 0,4g - .Proteine 1,2g - .Sale 1,9g.

Perfetta come antipasto sfizioso o come contorno per gustosi secondi piatti. Assoluta protagonista di tutti. Banchetti siciliani.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiuso ermeticamente il prodotto si conserva per almeno 18 mesi. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigo assicurandosi che le verdure siano completamente ricoperte di olio e consumare entro 7 giorni.