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AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA
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Carciofi alla contadina in olio d’oliva, 3x280g

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SKU: 16287-86306

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 14,85

€ 12,00

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AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA
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DESCRIZIONE

<p>Prodotto artigianale vegano, vegetariano e senza glutine da servire come antipasto o contorno, o da usare come ingrediente per sughi e salse.</p> <p>I carciofi migliori con i boccioli più teneri vengono selezionati già in fase di raccolta: devono essere senza difetti e le loro dimensioni non devono superare i 50mm di diametro.</p> <p>Dopo una selezione ulteriore vengono cotti in acqua e aceto per essere defogliati. Vengono poi conservati in appositi contenitori per ottenere una corretta fermentazione. Tutte queste fasi sono indispensabili per raggiungere il corretto ph per confezionare il prodotto.</p>

• Certificato di idoneità Marchio V- Label Vegan • Prodotto artigianale senza glutine, vegano e vegetariano • Alto contenuto di fibre e potassio

PUNTI DI FORZA

• Certificato di idoneità Marchio V- Label Vegan • Prodotto artigianale senza glutine, vegano e vegetariano • Alto contenuto di fibre e potassio

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carciofi 62%, olio d’oliva 35%, menta, aglio, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Allergeni:

NESSUNO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato: .Valore Energetico 139kcal/583Kj - Grassi 7,4g Acidi grassi saturi 1,1g - Carboidrati 11,1g di cui zuccheri 1g - Proteine 4,5g - Sale 1,9g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiuso ermeticamente il prodotto si conserva per almeno 18 mesi. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigo assicurandosi che le verdure siano completamente ricoperte di olio e consumare entro 7 giorni.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiuso ermeticamente il prodotto si conserva per almeno 18 mesi. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigo assicurandosi che le verdure siano completamente ricoperte di olio e consumare entro 7 giorni.

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4/5
30/12/20
apprezzato da tutti i commensali, una vera specialità.
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Regione: Sicilia