AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

I funghi alla brace sott'olio d'oliva sono una specialità molto apprezzata dell'azienda agricola Barbuscia.Realizzati con un esclusiva selezione di funghi raccolti a mano, accuratamente selezionati e puliti uno per uno, per garantire la massima qualità e freschezza.Dopo la selezione i fughi vengono delicatamente passati alla griglia, secondo la tradizionale usanza locale, per ottenere una consistenza succulenta e un sapore intensamente delizioso.La conservazione sott'olio con l'aggiunta di ingredienti semplici come aglio, prezzemolo, peperoncino, sale ed aceto completano la realizzazione di questa ricetta della tradizione siciliana.

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Funghi alla brace in olio d’oliva, 280g