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SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
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Salsiccia di Calabria DOP, 300g
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Salsiccia di Calabria DOP, 300g
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Salsiccia di Calabria DOP, 300g

La “Salsiccia di Calabria DOP“ è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini, con lardo, sale, peperoncino dolce e piccante. L’impasto viene insaccato in budella naturali di suino.

La “Salsiccia di Calabria DOP“ al taglio risulta a grana media, con il grasso ben distribuito, di colore rosso vivace. Il profumo più o meno intenso naturale al pari della sapidità.

La produzione della “Salsiccia di Calabria DOP“ avviene seguendo le indicazioni espresse dal disciplinare di produzione ai sensi del Reg. CE 134/98 con la supervisione del consorzio di tutela “salumi di Calabria DOP“.

Il prodotto viene spedito il martedì e giovedì.

SKU: 12687-74810

DISPONIBILITA PRODOTTO:

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SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
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DESCRIZIONE

La “Salsiccia di Calabria DOP“ è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini, con lardo, sale, peperoncino dolce e piccante. L’impasto viene insaccato in budella naturali di suino.

La “Salsiccia di Calabria DOP“ al taglio risulta a grana media, con il grasso ben distribuito, di colore rosso vivace. Il profumo più o meno intenso naturale al pari della sapidità.

La produzione della “Salsiccia di Calabria DOP“ avviene seguendo le indicazioni espresse dal disciplinare di produzione ai sensi del Reg. CE 134/98 con la supervisione del consorzio di tutela “salumi di Calabria DOP“.

Il prodotto viene spedito il martedì e giovedì.

<p>La “Salsiccia di Calabria DOP“ è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini, con lardo, sale, peperoncino dolce e piccante. L’impasto viene insaccato in budella naturali di suino.</p><p>La “Salsiccia di Calabria DOP“ al taglio risulta a grana media, con il grasso ben distribuito, di colore rosso vivace. Il profumo più o meno intenso naturale al pari della sapidità.</p><p>La produzione della “Salsiccia di Calabria DOP“ avviene seguendo le indicazioni espresse dal disciplinare di produzione ai sensi del Reg. CE 134/98 con la supervisione del consorzio di tutela “salumi di Calabria DOP“.</p><p>Il prodotto viene spedito il <strong>martedì e giovedì.</strong></p>

• Carni selezionale di filiera calabrese • Peperoncino locale calabrese • Utilizzo di budella naturali • Stagionatura lenta • Senza conservanti • Senza glutine • Senza lattosio

PUNTI DI FORZA

• Carni selezionale di filiera calabrese • Peperoncino locale calabrese • Utilizzo di budella naturali • Stagionatura lenta • Senza conservanti • Senza glutine • Senza lattosio

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne di suino, sale, peperoncino dolce e piccante, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservante: E252.

Allergeni:

ALLERGENI SECONDO REG. CE 1169/2011: ASSENTI. PRODOTTO SENZA GLUTINE NÉ LATTOSIO.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 304Kcal/1.273kJ - proteine 19,7g - grassi 25g di cui acidi grassi saturi 19g - carboidrati 0g di cui zuccheri 0g - sale 2,5g.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE

Regione: Calabria

<p>La “Salsiccia di Calabria DOP“ è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini, con lardo, sale, peperoncino dolce e piccante. L’impasto viene insaccato in budella naturali di suino.</p><p>La “Salsiccia di Calabria DOP“ al taglio risulta a grana media, con il grasso ben distribuito, di colore rosso vivace. Il profumo più o meno intenso naturale al pari della sapidità.</p><p>La produzione della “Salsiccia di Calabria DOP“ avviene seguendo le indicazioni espresse dal disciplinare di produzione ai sensi del Reg. CE 134/98 con la supervisione del consorzio di tutela “salumi di Calabria DOP“.</p><p>Il prodotto viene spedito il <strong>martedì e giovedì.</strong></p>