SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
Filonzo, salame delicato, 250g
Filonzo, salame delicato, 250g
Il Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.
Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata. Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, insieme al modesto quantitativo di sale che lo avvolge per un breve periodo di tempo, garantiscono una corposità unica e compatta, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
DESCRIZIONEIl Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.
Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata. Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, insieme al modesto quantitativo di sale che lo avvolge per un breve periodo di tempo, garantiscono una corposità unica e compatta, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.
<p>Il Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.</p>
<p>Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata. Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, insieme al modesto quantitativo di sale che lo avvolge per un breve periodo di tempo, garantiscono una corposità unica e compatta, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.</p>
• Prodotto esclusivo
• Magro, morbido e saporito
• Produzione limitata a 2 Filonzi per capo
• Selezione attenta delle carni
• Senza glutine
• Senza lattosio
PUNTI DI FORZA• Prodotto esclusivo
• Magro, morbido e saporito
• Produzione limitata a 2 Filonzi per capo
• Selezione attenta delle carni
• Senza glutine
• Senza lattosio
INGREDIENTI E ALLERGENICarne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300. conservanti: E250, E252.
Allergeni: ALLERGENI SECONDO REG. CE 1169/2011: ASSENTI. PRODOTTO SENZA GLUTINE NÉ LATTOSIO.
TABELLA NUTRIZIONALEValori nutrizionali per 100g: Valore energetico .207Kcal/867kJ - proteine 35,1g - grassi 7,2g di cui acidi grassi saturi 2,9g - carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,3g - sale 3,8g.
Il Filonzo è molto gustoso condito con olio e limone.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in luogo fresco e asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE SNC
Regione: Calabria
<p>Il Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.</p>
<p>Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata. Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, insieme al modesto quantitativo di sale che lo avvolge per un breve periodo di tempo, garantiscono una corposità unica e compatta, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.</p>
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