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Passa sopra con il mouse per ingrandireFilonzo, salame delicato, 250g
Il Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.
Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata.
Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.
Il prodotto viene spedito il martedì e giovedì.
SKU: 12687-74806
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Prezzo
100,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il Filonzo è una delle nostre ultime creazioni. La delicata forma conica allungata si distingue per il suo sapore gentile e raffinato oltre che per il colore vivo, che ne evidenzia la corposità particolarmente magra.
Il pezzo di carne utilizzato nella lavorazione è una delle parti più tenere del suino e si trova sotto la lombata.
Il trattamento in salamoia che dura qualche giorno, dopo la lenta e naturale stagionatura in locali idonei si ottiene un eccezionale salame poco salato e dal gusto delicatissimo che si scioglie letteralmente in bocca.
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Carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300. conservanti: E250, E252.
ALLERGENI SECONDO REG. CE 1169/2011: ASSENTI. PRODOTTO SENZA GLUTINE NÉ LATTOSIO.
Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 207Kcal/867kJ - proteine 35,1g - grassi 7,2g di cui acidi grassi saturi 2,9g - carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,3g - sale 3,8g.
Il Filonzo è molto gustoso condito con olio e limone.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE
Regione: Calabria