Nella cantina che vorrei, fra champagne, bianchi, rossi e rosati, un tripudio di colori e aromi, gusti e armonie. Entra nell'enoteca più bella d'Italia e ascolta storie grandi e piccole; scopri le note dei migliori vitigni d'Italia e d’oltralpe e intona il tuo inno all'artigianato.

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IMAC SOCIETÀ AGRICOLA

Nel cuore delle Marche, una regione italiana nota per la sua ricchezza enogastronomica, nasce il Ribona Colli Maceratesi DOC, un vino bianco biologico che incanta il palato e rispetta l'ambiente.Ottenuto da uve coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, il Ribona si distingue per la sua qualità superlativa e l'impegno verso la sostenibilità.Questo vino è un vero gioiello della viticoltura marchigiana, capace di esprimere al meglio le peculiarità del suo terroir. Lasciatevi sedurre dal Ribona Colli Maceratesi DOC: una scelta di classe per veri intenditori.Confezione di sei bottiglie da 750ml cad.

Ribona Colli Maceratesi DOC, vino bianco biologico, 6x750ml

Il vino bianco biologico Ribona della Famiglia DOC si distingue per il suo carattere esclusivo, una vera e propria firma nel panorama vitivinicolo italiano. Prodotto nelle terre generose di Podere Sabbioni, questo vino bio combina sapientemente tradizione enologica e innovazione agricola. La sua unicità deriva dalla selezione accurata di uve Ribona, un vitigno autoctono che trova nelle colline maceratesi il suo habitat ideale. Le pratiche di viticoltura biologica adottate a Podere Sabbioni contribuiscono non solo alla sostenibilità ambientale, ma anche all'espressione pura e autentica del terroir in ogni sorso di vino. Confezione da sei bottiglie da 750ml.

Ribona della Famiglia DOC, vino bianco biologico, 6x750ml

Il vino Ribona Famiglia è un vino bianco biologico di grande longevità ottenuto da uve Ribona vinificate in purezza. L’equilibrio, la struttura e l’importante acidità lo rendono un vino passepartout utilizzabile dall’aperitivo alle carni rosse.

Il vino Piceno DOC: il vino rosso biologico ottenuto dalla vendemmia del Sangiovese affina in piccole botti di rovere per almeno 20 mesi. Ottimo con minestre, paste e risotti.

La qualità del prodotto, le certificazioni ambientali e la confezione rendono questo prodotto un regalo di prestigio. Confezione di sei bottiglie di vino bio cui 3 di vino bianco Ribona Famiglia DOC e 3 di vino rosso Piceno DOC da 750ml cad.

Ribona Famiglia DOC e Piceno DOC, vini biologici, 6x750ml

Il vino rosso Piceno Doc è un vino rosso biologico prodotto da Podere Sabbioni.Questo eccellente rosso da viticultura sostenibile realizzato con il Montepulciano prima della completa maturazione e il Sangiovese praticamente stramaturo. In questo modo preserviamo l'acidità e della struttura del primo e dei tannini eleganti del secondo. Il vino rosso ottenuto affina in piccole botti di rovere per almeno 20 mesi.Questo vino rosso biologico si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. In bocca risulta giustamente caldo, sapido, con tannino vigoroso ma equilibrato.Ottimo con minestre, paste e risotti.Confezione da 6 bottiglie da 750 ml cad.

Piceno DOC, vino rosso biologico,  6x750ml

AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Vino rosso Primitivo ottenuto da uve di varietà autoctona della Puglia Primitivo vinificazione in rosso con lunga macerazione a 23/25°C, per una buona estrazione di tannini e antociani che vengono complessati con un leggero affinamento in legno. Il vino rosso Primitivo si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei che tendono a diventare color granato con l’invecchiamento, ha un gusto intenso e fragrante con sentori di frutti di bosco. In bocca, il nostro vino rosso Primitivo pugliese è di medio corpo, fasciante e caloroso grazie al buon grado alcolico, con un sorso piacevolmente fruttato, in cui i tannini risultano finemente integrati.

Vino rosso primitivo Prumatic , 6x750ml

Vino primitivo di Puglia ottenuto da uve di Primitivo, varietà autoctona della Puglia, con vinificazione in rosso a lunga macerazione a 23/25°C, per una buona estrazione di tannini e antociani che complessati con un leggero affinamento in legno. Il vino Primitivo di Puglia si presenta con colore rosso rubino con riflessi violacei che tendono al granato con l’invecchiamento. Il gusto intenso e fragrante con sentori di frutti di bosco. Al palato, grazie al buon grado alcolico, il nostro miglior vino primitivo è di corpo medio, fasciante e caloroso, con un sorso piacevolmente fruttato e dai tannini finemente integrati.

Vino rosso primitivo Prumatic, 750ml

Il Don Oronzo è un vino verdeca bianco ottenuto da uve della omonima varietà Verdeca, tipica delle colline pugliesi. La miglior Verdeca si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. una volta raccolta, l'uva verdeca viene vinificata a bassa temperatura per preservarnee aromi e freschezza. Il risultato è un vino bianco dal bouquet intenso e al contempo delicato e floreale, che accompagna un sapore asciutto e fresco. Leggero e beverino, il vino verdeca è particolarmente adatto a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.

 Vino bianco verdeca Don Oronzo, 750ml

Vino verdeca ottenuto da uve autoctone pugliesi di varietà Verdeca, tipiche delle nostre colline, con vinificazione a bassa temperatura per preservare aromi e freschezza. La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia. il vino verdeca si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, un profumo di bouquet intenso, delicato e floreale. al palato ha un sapore asciutto e fresco. La presenza di tannini nella miglior verdeca regala struttura e pienezza a questo vino bianco tipico delle nostre terre.

Vino bianco verdeca Don Oronzo, 6x750ml

Ecco i nostri vini autoctoni pugliesi: il vino primitivo di Puglia e il vino verdeca in offerta. Il nostro miglior Primitivo è ottenuto da uve della omonima varietà autoctona vinificato a lungo a 23/25 °C. di colore rosso rubino con riflessi violacei tendenti al granato con l’invecchiamento, Prumatic ha sentori di frutti di bosco e un gusto intenso, fruttato e fragrante, un corpo medio medio, fasciante e caloroso grazie al buon grado alcolico. Don Oronzo è un vino bianco ottenuto da uve di varietà Verdeca con vinificazione a bassa temperatura. di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha un bouquet intenso, delicato e floreale ed un sapore asciutto e fresco.

Mix box, vino rosso Primitivo Prumatic, vino bianco Verdeca Don Oronzo, 750ml cad.

CALABRIA VINO

Brutio è prodotto con uve Calabrese 70% e Sangiovese 30%, coltivate sulle impervie colline calabresi. I vitigni esposti al sole della Calabria acquisiscono le particolari caratteristiche che contraddistinguono questo “eccezionale rosso di Calabria“. Vendemmiate tardivamente, per ottenere la massima concentrazione, le uve vengono sottoposte a lunga macerazione. La maturazione e l’affinamento avvengono in piccole botti di rovere. Il particolare metodo di lavorazione ci permette di ottenere questo vino dal colore rosso carico, intenso, dai tannini eleganti, nobili e compatti.

Brutio I.g.t. Calabria Rosso, 750ml

Il Kalavrìa è ottenuto da uve greco bianco, raccolte in vendemmia tardiva e fatte appassire al sole della Calabria. Nettare giallo dorato tendente all'ambra, con accenni di frutta secca e scorze d'arancia candita, miele di zagara, infuso di erbe, accenni di assenzio. In bocca è ricco, dolcissimo, con sfumature fruttate e persistenti, profondo e lungo. Ideale per gli amanti della meditazione e per accompagnare i dessert. Prima della commercializzazione viene lasciato affinare in contenitori di acciaio per oltre un anno e conseguentemente direttamente in bottiglia per alcuni mesi.

Kalavrìa I.G.T. Calabria Bianco Passito, accenno di miele di Zagara, 500ml

ACHILLE VIGLIONE

Il nostro Dolcetto d'Alba Superiore deriva da un'accurata cernita di uve dolcetto in zone molto soleggiate del territorio. La vinificazione dura tra i 4 e i 5 giorni a temperatura controllata e viene svinato presto per mantenerne le caratteristiche fruttate. Invecchiato 12 mesi in legno, risulta piacevole e fruttato al gusto e adatto a tutte le occasioni.

Dolcetto d'Alba Superiore 2018, Doc, 750ml

Il Barolo Durè Riserva 2014 è ottenuto da un accurata cernita di uve Nebbiolo provenienti dalle vigne di Serralunga d'Alba, La Morra e Barolo. Caratterizzato da una lunga fermentazione a temperatura controllata sulle bucce e invecchiato in botti grandi di Rovere di Slavonia per 54 mesi con affinamento di 6 mesi in bottiglia. È un grande vino con nerbo e stoffa senza cedimenti.

Barolo Riserva Durè 2014, Docg  , 750ml

TENUTA GUIDA SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA

Prodotto solo con le nostre uve Traminer che, dopo la pigiatura e la macerazione, fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18 - 20 gradi.Caratterizzato da un intenso e luminoso colore giallo paglierino, al naso si apre con note fragranti di litchi, petali di rosa e cannella, arricchiti da piacevoli aromi di frutti tropicali maturi e sfumature di chiodi di garofano.Piacevolmente aromatico al palato, con gradevoli note rotonde.

Vino Traminer CarbonariI 11,                                      confezione da 6x750ml

Vi presentiamo un Cabernet Sauvignon che nasce solo dalle nostre uve attentamente selezionate, raccolte tra settembre e ottobre. In seguito, si esegue la fermentazione con macerazione delle bucce di 20 giorni.Alla vista si presenta di un bel rosso intenso e brillante, con leggeri riflessi granati. Al naso compaiono aromi erbacei, uniti a note di frutti selvatici maturi e di prugna secca. In bocca è complesso, strutturato caratterizzato da una morbidezza che sostiene aromi speziati.

Vino Cabernet Sauvignon,                                           Cconfezione da 6x750ml

Un Rosé fresco, raffinato e fruttato.                                        Le uve sono raccolte tra i primi e la metà  di settembre per preservare intatta tutta la freschezza. Il mosto viene lasciato a macerare sulle proprie bucce per ottenere il colore che lo contraddistingue. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Di colore rosa tenue nel calice, seduce l’olfatto con note floreali, agrumate oltre ai sentori di fragola selvatica e lampone. Il sorso è pieno, fresco, appagante.

Vino Rosé Ramalok, confezione da 6x750ml

Prodotto unicamente dalle nostre uve raccolte verso la fine di settembre.Dopo il processo di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene seguendo il metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, a cui segue affinamento in bottiglia.Il Prosecco Tenuta Guida è caratterizzato da un colore giallo paglierino ed un perlage delicato e persistente.Si apre al naso con note floreali di rosa ed acacia, arricchite da sentori di pesca, mela e pera. Elegante e vellutato in bocca.

Vino prosecco Doc brut, confezione da 6x750ml

Prodotto unicamente dalle nostre uve raccolte verso la fine di settembre. Dopo il processo di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene seguendo il metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, a cui segue affinamento in bottiglia. Il Prosecco Tenuta Guida è caratterizzato da un colore giallo paglierino ed un perlage delicato e persistente. Si apre al naso con note floreali di rosa ed acacia, arricchite da sentori di pesca, mela e pera. Elegante e vellutato in bocca.

Vino Prosecco Doc extra dry, confezione da 6x750ml

ENOTRIA TELLUS

Prodotto al 100% da uva Glera, il nostro Prosecco Extra Dry millesimato è un mix esplosivo di profumi.

La nota di pompelmo lo caratterizza e i sentori di gelsomino e glicine lo rendono uno spumante fresco e gustoso. Al naso risulta deciso con note di pompelmo, gelsomino, mela e glicine.

In bocca rilascia il giusto equilibrio tra acidità e sapidità. Sensazioni fruttate persistenti si mescolano ai profumi di lievito che provengono dalla tecnica di rifermentazione. Il suo perlage è fine e persistente.

Prosecco Extra Dry Doc Treviso millesimato, fresco e perlage persistente, 0.75L

Viajo, in dialetto veneto “viaggio”, è l’espressione del percorso di Enotria Tellus verso un prodotto audace e innovativo.

Le caratteristiche dello spumante Viajo sono il gusto sapido e minerale, che si accompagna all’olfatto con delicate note fruttate e di fiori bianchi.

L’immaginario racchiuso nel prezioso spumante viene evocato sin dall’etichetta con riferimenti onirici e magici, la bottiglia ben traduce il suo contenuto, evocando i colori della campagna veneta e invitandoci a un’immersione nelle accese sfumature del paesaggio fiorito, nelle pianure del vino.

Pinot Grigio Delle Venezie Doc, prezioso spumante, Viajo', 0.75L

La parola Balikwas significa saltare all’improvviso in un’altra situazione e sentirsi sorpreso, cambiare prospettiva e vedere in maniera diversa qualcosa che si credeva di conoscere. Il nostro Balikwas con il suo gusto fresco e vivace caratterizzato dalla spiccata nota di lime e sentore di salvia vuole sorprendere e far scoprire la nostra personale versione del vino bianco frizzante. Ottimo come aperitivo, il suo perlage molto fine lo rende un vino elegante e di facile abbinamento. 

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