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Passa sopra con il mouse per ingrandireProsciutto di Parma 24 mesi, selezione Merusi 1876, trancio di gambo, 3kg
Il prosciutto crudo di Parma 24 mesi, composto da 3 tranci per un totale di 9 kg, è una selezione esclusiva dell'azienda Merusi, che da 7 generazioni produce salumi di alta qualità.
Realizzato con carne di puro suino italiano e un pizzico di sale, il prosciutto è rifilato e salato a mano per esaltare la dolcezza tipica del vero Prosciutto di Parma.
La lavorazione segue le antiche tradizioni artigianali di Parma, con grande attenzione ai dettagli.
La lunga stagionatura di 24 mesi nelle cantine delle colline parmensi conferisce al prosciutto un sapore dolce e delicato e un profumo inconfondibile.
*prodotto con peso che può presentare una variazione del 10% in quanto soggetto a calo di peso
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SKU: 33657-306997
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Prezzo
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Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il prosciutto crudo di Parma 24 mesi, composto da 3 tranci per un totale di 9 kg, è una selezione esclusiva dell'azienda Merusi, che da 7 generazioni produce salumi di alta qualità.
Realizzato con carne di puro suino italiano e un pizzico di sale, il prosciutto è rifilato e salato a mano per esaltare la dolcezza tipica del vero Prosciutto di Parma.
La lavorazione segue le antiche tradizioni artigianali di Parma, con grande attenzione ai dettagli.
La lunga stagionatura di 24 mesi nelle cantine delle colline parmensi conferisce al prosciutto un sapore dolce e delicato e un profumo inconfondibile.
*prodotto con peso che può presentare una variazione del 10% in quanto soggetto a calo di peso
Ingredienti: carne suina, sale.
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Valore energetico 267 kcal/1113 kJ - Proteine 26 g - Carboidrati <.0,5 g di cui zuccheri 0 g - Grassi 18 g di cui Acidi Grassi Saturi 6,1 g - Sale 4,4 g.
Il Prosciutto crudo di Parma 24 mesi può essere gustato semplicemente affettato sottilmente per apprezzarne la delicatezza. Perfetto con frutta fresca come melone e fichi, è ideale anche in antipasti con formaggi e pane croccante.
Si consiglia di conservare il prosciutto crudo di Parma intero in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura ideale di 10-15°C, e di coprirlo con un panno di cotone per proteggerlo. È importante mantenere un'umidità relativa tra il 60% e il 70% e controllare regolarmente il prosciutto per prevenire la formazione di muffa. Se il prosciutto è già stato tagliato, copri la parte esposta con la pelle del prosciutto stesso o un panno per mantenerne la qualità.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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MERUSI 1876
Regione: Emilia Romagna