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Passa sopra con il mouse per ingrandireProsciutto crudo Merusi 1876, stagionato 30 mesi, trancio, 2,5kg
Il Prosciutto crudo Merusi 30 mesi, trancio da 3 kg, è frutto di una tradizione familiare di sette generazioni.
Le cosce, rifilate e salate a mano secondo la lavorazione artigianale di Parma, vengono stagionate per 30 mesi nelle cantine delle colline emiliane, conferendo un sapore dolce e delicato e un profumo inconfondibile.
Ogni prosciutto è marchiato con il sigillo Merusi, garanzia di qualità artigianale.
Il prodotto può presentare una variazione del 10% nel peso a causa del calo naturale durante la stagionatura.
Spedizione gratuita
SKU: 33657-306985
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Prezzo
113,40€
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Ogni prosciutto è marchiato con il sigillo Merusi, garanzia di qualità artigianale.
Il prodotto può presentare una variazione del 10% nel peso a causa del calo naturale durante la stagionatura.
Carne suina, sale.
.
Valore energetico: 267 kcal e 1113 kJ
Proteine: 26 g
Carboidrati: <.0,5 g di cui Zuccheri: 0g
Grassi: 18g di cui Acidi Grassi Saturi: 6,1 g
Sale: 4,4g
Ideale da gustare con primi piatti, secondi di carne o abbinato a frutta come melone e fichi.
Si consiglia di conservare il prosciutto crudo di Parma intero in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura ideale di 10-15°C, e di coprirlo con un panno di cotone per proteggerlo. È importante mantenere un'umidità relativa tra il 60% e il 70% e controllare regolarmente il prosciutto per prevenire la formazione di muffa. Se il prosciutto è già stato tagliato, copri la parte esposta con la pelle del prosciutto stesso o un panno per mantenerne la qualità.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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MERUSI 1876
Regione: Emilia Romagna