Prosciutto crudo disossato intero, 6,5/7kg

Tipico della nostra tradizione, grazie all’ alimentazione e alle condizioni micro climatiche che favoriscono la produzione di un tipo di prosciutto crudo unico e ne conferisce caratteristiche organolettiche molto particolari.

Ottenuto da una selezione e rifilatura manuale della coscia, stagionato a temperatura e umidità controllata.

E’ uno dei salumi più pregiati, caratterizzato da un gusto delicato e dolce che ben si presta a sfiziosi abbinamenti in cucina.

Confezionato libero o sottovuoto (su richiesta), peso circa 6,5kg / 7,0kg.

Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza coloranti.

Prezzo

Tipico della nostra tradizione, grazie all’ alimentazione e alle condizioni micro climatiche che favoriscono la produzione di un tipo di prosciutto crudo unico e ne conferisce caratteristiche organolettiche molto particolari.

Ottenuto da una selezione e rifilatura manuale della coscia, stagionato a temperatura e umidità controllata.

E’ uno dei salumi più pregiati, caratterizzato da un gusto delicato e dolce che ben si presta a sfiziosi abbinamenti in cucina.

Confezionato libero o sottovuoto (su richiesta), peso circa 6,5kg / 7,0kg.

Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza coloranti.