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Tagliatelle di farro BIO, 250g
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Tagliatelle di farro BIO, 250g

La pasta NOJA’ è prodotta utilizzando esclusivamente le nostre farine di grani antichi, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca viene prodotta utilizzando attrezzature e procedimenti artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA. Le tagliatelle vengono prodotte solo con acqua e farina, senza uova, e “annidate” a mano, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto.

SKU: 32161-178219

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

3,50€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

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DESCRIZIONE

La pasta NOJA’ è prodotta utilizzando esclusivamente le nostre farine di grani antichi, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca viene prodotta utilizzando attrezzature e procedimenti artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA. Le tagliatelle vengono prodotte solo con acqua e farina, senza uova, e “annidate” a mano, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto.

<p>La pasta NOJA’ è prodotta utilizzando esclusivamente le nostre farine di grani antichi, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca viene prodotta utilizzando attrezzature e procedimenti artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA. Le tagliatelle vengono prodotte solo con acqua e farina, senza uova, e “annidate” a mano, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto.</p>

• Annidate a mano • Solo acqua e farina • Poco glutine e poco calorica • Ricca di fibre e proteine • Elevato potere saziante

PUNTI DI FORZA

• Annidate a mano • Solo acqua e farina • Poco glutine e poco calorica • Ricca di fibre e proteine • Elevato potere saziante

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti:

farina di farro dicocco (triticum dicoccum) biologico macinato a pietra e coltivato nella nostra azienda, acqua.

Allergeni:

CONTIENE GLUTINE

PUÒ CONTENERE TRACCE DI SOIA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali (valori medi per 100gdi prodotto):

Energia 1.493 kj (348 kcal), Grassi 2,4g (di cui acidi saturi 0,5g), Carboidrati 67g (di cui zuccheri 5,4g), Fibre 6,1g, Proteine 13,0g, Sale 0,01g

CONSIGLI DI UTILIZZO

Cottura: 5 – 7 minuti in abbondante acqua salata

Si consiglia di assaggiare la pasta poco prima del tempo di cottura consigliato.

Consigliamo di abbinare la pasta di farro a condimenti dal sapore deciso (verdure, sughi di carne o selvaggina, formaggi) per risaltarne il sapore e le caratteristiche.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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SOCIETA' AGRICOLA VANGELISTA LUCA DI LUCA VANGELISTA

Regione: Marche

<p>La pasta NOJA’ è prodotta utilizzando esclusivamente le nostre farine di grani antichi, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca viene prodotta utilizzando attrezzature e procedimenti artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA. Le tagliatelle vengono prodotte solo con acqua e farina, senza uova, e “annidate” a mano, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto.</p>