


Capocollo romano intero, 1kg
Il capocollo romano è un insaccato tipico, prodotto con la porzione superiore del collo di maiali selezionati.
La carne utilizzata per la realizzazione del capocollo viene salata e massaggiata con sale e spezie, così che gli aromi penetrino al suo interno, viene poi insaccata e lasciata stagionare in ambiente naturale così da preservare il sapore autentico del vero capocollo romano.
Il capocollo romano intero pesa circa 1kg ed è disponibile nelle pratica confezione sottovuoto. Conservato sottovuoto, dura circa 90 giorni.
SKU: 29228-107525
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
€ 16,49
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Il capocollo romano è un insaccato tipico, prodotto con la porzione superiore del collo di maiali selezionati.
La carne utilizzata per la realizzazione del capocollo viene salata e massaggiata con sale e spezie, così che gli aromi penetrino al suo interno, viene poi insaccata e lasciata stagionare in ambiente naturale così da preservare il sapore autentico del vero capocollo romano.
Il capocollo romano intero pesa circa 1kg ed è disponibile nelle pratica confezione sottovuoto. Conservato sottovuoto, dura circa 90 giorni.
Carne di suino, sale, pepe nero, aromi naturali, finocchio, peperoncino, aglio. conservanti: E250 nitrito di sodio.
NON SONO PRESENTI ALLERGENI
Valori medi per 100g: valore energetico 263kcal/1096kj - grassi 16,4g di cui saturi 6,2g - proteine 28,60g - carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,2g - sale 3,5g.
Il capocollo è ideale da assaporare da solo, servito su un festoso tagliere di salumi e formaggi tipici.
Conservare a T 0°+4° C. Capocollo romano sottovuoto, una volta aperto consumare entro pochi giorni. Il capocollo romano intero pesa circa 1kg ed è disponibile nelle pratica confezione sottovuoto. Conservato sottovuoto, dura circa 90 giorni.
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Regione: Lazio