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Passa sopra con il mouse per ingrandirePorchetta di Ariccia IGP tronchetto s/v, 6kg
La Porchetta è un prodotto tipico della zona di Ariccia ed è prodotto con lo stesso tipo di lavorazione della porchetta.
Viene realizzato con carne di maiali selezionati, lavorata con rosmarino, sale, pepe ed aglio e cotta così come vuole la tradizione.
Il risultato ottenuto è una carne bianco rosata caratterizzata da una pelle golosa e croccante, un vero tripudio di gusto e consistenze diverse.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
SKU: 29228-364738
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126,00€
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Viene realizzato con carne di maiali selezionati, lavorata con rosmarino, sale, pepe ed aglio e cotta così come vuole la tradizione.
Il risultato ottenuto è una carne bianco rosata caratterizzata da una pelle golosa e croccante, un vero tripudio di gusto e consistenze diverse.
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PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Carne di maiale, sale marino, pepe nero, aglio e rosmarino. E' una specialità di Ariccia ad Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che non prevede l'utilizzo di conservanti.
NON SONO PRESENTI ALLERGENI
Valori medi per 100g: valore energetico 394,56kcal/1650,38kj - grassi 32,04g di cui saturi 14,62g - proteine 25,13g - carboidrati 1,29g di cui zuccheri 0,90g - fibre 0,55g - sale 3,05g.
Al gusto la carne del tronchetto di porchetta rimane morbida e saporita, ideale per insaporire ogni vostra pietanza. Ottima anche per creare golosi panini, così come vuole la più antica tradizione laziale.
Conservato nella sua confezione sottovuoto il prodotto dura per circa 40 giorni, una volta aperta la confezione la carne deve essere consumata entro 8 giorni. Si consiglia di servirla dopo circa 4 ore dall'apertura senza ulteriori cotture.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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ARICCIA FOOD
Regione: Lazio
La mia storia
Processo produttivo