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Passa sopra con il mouse per ingrandireMalloreddus integrali, pasta di semola da grano duro 100% sardo, 500g
I malloreddus integrali sono la versione rustica dei classici gnocchetti sardi, preparati con semola integrale di grano duro coltivato esclusivamente in Sardegna. La pasta viene lavorata con trafile in bronzo e sottoposta a un’essiccazione lenta di oltre 20 ore a bassa temperatura, per mantenere inalterate le proprietà nutritive e il sapore autentico del grano.
La grana più grezza e ricca di fibre rende questi malloreddus ideali per ricette genuine e saporite, sia tradizionali che vegetariane.
A base di: semola integrale di grano duro 100% sardo
Formato e confezione: malloreddus integrali, pasta secca in confezione da 500g
Lavorazione: artigianale, trafilata al bronzo, essiccazione lenta (20 ore, <.45°)
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 di prodotti DIRECT
SKU: 26314-386288
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I malloreddus integrali sono la versione rustica dei classici gnocchetti sardi, preparati con semola integrale di grano duro coltivato esclusivamente in Sardegna. La pasta viene lavorata con trafile in bronzo e sottoposta a un’essiccazione lenta di oltre 20 ore a bassa temperatura, per mantenere inalterate le proprietà nutritive e il sapore autentico del grano.
La grana più grezza e ricca di fibre rende questi malloreddus ideali per ricette genuine e saporite, sia tradizionali che vegetariane.
A base di: semola integrale di grano duro 100% sardo
Formato e confezione: malloreddus integrali, pasta secca in confezione da 500g
Lavorazione: artigianale, trafilata al bronzo, essiccazione lenta (20 ore, <.45°)
Semola di grano duro, acqua
GLUTINE
Valore energetico: 1520 kJ / 383 kcal
Grassi: 0,3g – di cui saturi: 0,08g
Carboidrati: 78,8g – di cui zuccheri: 2,7g
Fibre: 2,7g
Proteine: 11,14g
Sale: 0,008g
Ideali con condimenti rustici e sughi ricchi, i malloreddus integrali si esaltano con ragù di verdure, legumi o formaggi stagionati. Ottimi anche con sugo di pomodoro fresco, pecorino e foglie di basilico. Cuocere in acqua salata per circa 12 minuti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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ANTICHI MULINI - SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
Regione: Sardegna