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Passa sopra con il mouse per ingrandireZafferano dell’Aquila in stimmi, 0,3g
Lo Zafferano in Stimmi dell'Azienda Agricola Ramo di Mandorlo ha conquistato il prestigioso The WineHunter Platinum Award 2024, distinzione assegnata solo a venti prodotti d'eccellenza in Italia. I nostri preziosi stimmi, coltivati a 650 metri nell'Abruzzo, sono raccolti a mano prima dell'alba e lavorati artigianalmente lo stesso giorno. L'essiccazione su brace di legno di mandorlo dona al nostro zafferano premium il suo colore rosso porpora e un aroma inconfondibile che rende ogni piatto un'esperienza gastronomica unica.
SKU: 31008-224649
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Lo Zafferano in Stimmi dell'Azienda Agricola Ramo di Mandorlo ha conquistato il prestigioso The WineHunter Platinum Award 2024, distinzione assegnata solo a venti prodotti d'eccellenza in Italia. I nostri preziosi stimmi, coltivati a 650 metri nell'Abruzzo, sono raccolti a mano prima dell'alba e lavorati artigianalmente lo stesso giorno. L'essiccazione su brace di legno di mandorlo dona al nostro zafferano premium il suo colore rosso porpora e un aroma inconfondibile che rende ogni piatto un'esperienza gastronomica unica.
Stimmi di zafferano (Crocus sativus L.) 100%, raccolto a Sant'Elia, L'Aquila (Abruzzo) - Annata 2024.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 310 Kcal, Acqua: 11,90 g, Proteine: 11,43 g, Lipidi: 5,85 g (di cui saturi: 1,586 g, monoinsaturi: 0,429 g, polinsaturi: 2,067 g)
Per sprigionare al meglio aroma e colore, lascia 3-4 stimmi a persona in infusione in acqua tiepida per 20-30 minuti prima dell'utilizzo. Perfetto per risotti, pasta e secondi piatti.
AZIENDA AGRICOLA RAMO DI MANDORLO
Regione: Abruzzo