logo-af-2021
logo-af-2021
SICILMIELE
SICILMIELE
→ SCOPRI I PRODOTTI DELL’ARTIGIANO
Miele di castagno di Sicilia unifloreale con aroma intenso, 500g
Miele di castagno di Sicilia unifloreale con aroma intenso, 500g
Passa sopra con il mouse per ingrandire
Miele di castagno di Sicilia unifloreale con aroma intenso, 500g
Passa sopra con il mouse per ingrandire

Miele di castagno di Sicilia unifloreale con aroma intenso, 500g

Raccolto nei castagneti secolari che circondano l’Etna, il miele di castagno di Sicilia è una varietà unifloreale dal carattere deciso e riconoscibile.

Prodotto in un ambiente vulcanico incontaminato, deriva dal nettare dei fiori di castagno selvatico e si distingue per il gusto amarognolo e persistente, molto apprezzato da chi cerca un sapore robusto e poco dolce.

Di colore scuro con riflessi ramati, presenta un aroma legnoso, lievemente affumicato e aromatico, con una cristallizzazione lenta e irregolare, indice dell’elevato contenuto di fruttosio.

È considerato un miele da gourmet, perfetto in abbinamento con formaggi stagionati o erborinati, e spesso utilizzato in cucina per creare contrasti raffinati tra dolcezza e intensità.
Non contiene glutine, lattosio, conservanti, coloranti, aromi artificiali.

Provenienza: Sicilia (area etnea)

Metodo di produzione: Estrazione a freddo, non pastorizzato

Cristallizzazione: Lenta e irregolare

Effetti benefici: Fonte di energia naturale

SKU: 28451-386317

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

-7%

6,50€

Prima era:

7,00€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

6,50€

Prezzo

-7%

6,50€

Prima era:

7,00€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

6,50€

SICILMIELE
SICILMIELE
→ SCOPRI I PRODOTTI DELL’ARTIGIANO
DESCRIZIONE

Raccolto nei castagneti secolari che circondano l’Etna, il miele di castagno di Sicilia è una varietà unifloreale dal carattere deciso e riconoscibile.

Prodotto in un ambiente vulcanico incontaminato, deriva dal nettare dei fiori di castagno selvatico e si distingue per il gusto amarognolo e persistente, molto apprezzato da chi cerca un sapore robusto e poco dolce.

Di colore scuro con riflessi ramati, presenta un aroma legnoso, lievemente affumicato e aromatico, con una cristallizzazione lenta e irregolare, indice dell’elevato contenuto di fruttosio.

È considerato un miele da gourmet, perfetto in abbinamento con formaggi stagionati o erborinati, e spesso utilizzato in cucina per creare contrasti raffinati tra dolcezza e intensità.
Non contiene glutine, lattosio, conservanti, coloranti, aromi artificiali.

Provenienza: Sicilia (area etnea)

Metodo di produzione: Estrazione a freddo, non pastorizzato

Cristallizzazione: Lenta e irregolare

Effetti benefici: Fonte di energia naturale

<p>Raccolto nei castagneti secolari che circondano l’Etna, il <strong>miele di castagno di Sicilia</strong> è una varietà unifloreale dal carattere deciso e riconoscibile. </p><p>Prodotto in un ambiente vulcanico incontaminato, deriva dal nettare dei fiori di castagno selvatico e si distingue per il <strong>gusto amarognolo e persistente</strong>, molto apprezzato da chi cerca un sapore robusto e poco dolce.</p><p>Di colore scuro con riflessi ramati, presenta un <strong>aroma legnoso, lievemente affumicato e aromatico</strong>, con una cristallizzazione <strong>lenta e irregolare</strong>, indice dell’elevato contenuto di fruttosio. </p><p>È considerato un miele da gourmet, perfetto in abbinamento con <strong>formaggi stagionati o erborinati</strong>, e spesso utilizzato in cucina per creare contrasti raffinati tra dolcezza e intensità.<br>Non contiene glutine, lattosio, conservanti, coloranti, aromi artificiali. </p><p><strong>Provenienza:</strong> Sicilia (area etnea)</p><p><strong>Metodo di produzione:</strong> Estrazione a freddo, non pastorizzato</p><p><strong>Cristallizzazione:</strong> Lenta e irregolare</p><p><strong>Effetti benefici:</strong> Fonte di energia naturale</p><p> </p>

• Raccolto in Sicilia, da castagni spontanei dell’Etna • Aroma intenso e gusto amarognolo per palati esperti • Ricco di sali minerali e naturalmente energizzante • Usato da chef stellati in ricette gourmet

PUNTI DI FORZA

• Raccolto in Sicilia, da castagni spontanei dell’Etna • Aroma intenso e gusto amarognolo per palati esperti • Ricco di sali minerali e naturalmente energizzante • Usato da chef stellati in ricette gourmet

INGREDIENTI E ALLERGENI

Miele di castagno 100% italiano (origine Sicilia)

Allergeni:

NON CONTIENE ALLERGENI PRINCIPALI AI SENSI DEL REGOLAMENTO UE 1169/2011
PUÒ CONTENERE TRACCE DI POLLINI NATURALMENTE PRESENTI

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Valore energetico: 304kcal/1274kJ. grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g. carboidrati: 80,8g. proteine: 0,38g. sale: 0g. calcio: 5mg. ferro: 0,5mg. fosforo: 6mg. vitamina C: 1mg.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati, come pecorino o parmigiano, ottimo con yogurt bianco, frutta secca e cereali.

Eccellente per marinare carni o per ricette agrodolci, si sposa bene con il pane integrale o ai cereali

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Evitare l’esposizione alla luce diretta

Richiudere il vasetto dopo l’uso

Può cristallizzare lentamente: per fluidificarlo, riscaldare a bagnomaria a max 40 °C

feedaty-logo

Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione

ASSOCIAZIONE COMUNALE PRODUTTORI MIELE

Regione: Sicilia

<p>Raccolto nei castagneti secolari che circondano l’Etna, il <strong>miele di castagno di Sicilia</strong> è una varietà unifloreale dal carattere deciso e riconoscibile. </p><p>Prodotto in un ambiente vulcanico incontaminato, deriva dal nettare dei fiori di castagno selvatico e si distingue per il <strong>gusto amarognolo e persistente</strong>, molto apprezzato da chi cerca un sapore robusto e poco dolce.</p><p>Di colore scuro con riflessi ramati, presenta un <strong>aroma legnoso, lievemente affumicato e aromatico</strong>, con una cristallizzazione <strong>lenta e irregolare</strong>, indice dell’elevato contenuto di fruttosio. </p><p>È considerato un miele da gourmet, perfetto in abbinamento con <strong>formaggi stagionati o erborinati</strong>, e spesso utilizzato in cucina per creare contrasti raffinati tra dolcezza e intensità.<br>Non contiene glutine, lattosio, conservanti, coloranti, aromi artificiali. </p><p><strong>Provenienza:</strong> Sicilia (area etnea)</p><p><strong>Metodo di produzione:</strong> Estrazione a freddo, non pastorizzato</p><p><strong>Cristallizzazione:</strong> Lenta e irregolare</p><p><strong>Effetti benefici:</strong> Fonte di energia naturale</p><p> </p>