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La pergamena di pane guttiau si ispira all'antica ricetta del pane carasau, o carta musica. Rivisitata in chiave moderna, viene realizzata con appena 4 ingredienti cotti semplicemente al forno, non fritti. Il pane guttiau è sottile, fragrante e gustoso, un prodotto da forno perfetto sia come spuntino goloso che come accompagnamento a salumi, formaggi o salse di vario tipo. La pergamena di pane guttiau deve il suo successo alla bontà dei suoi ingredienti e alla semplicità della sua preparazione, caratteristiche apprezzate in tutto il mondo anche da chef stellati.

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Pergamena di pane guttiau, 250g