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Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba artigianale Rum & Pera, 1kg
La colomba artigianale Rum e Pera è un dolce lievitato pasquale che unisce la morbidezza dell’impasto tradizionale a una farcitura aromatica e fruttata.
Preparata con farina di grano tenero tipo 00, burro, uova e latte, è arricchita con pere confit e rum per dolci, che donano al prodotto un profilo aromatico intenso e caratterizzante.
La presenza di cioccolato fondente e crema al cioccolato bianco contribuisce a rendere il gusto rotondo e avvolgente.
Provenienza: Sicilia
Metodo di produzione: Lievitazione naturale
Ingrediente caratterizzante: Pere confit 5%, rum per dolci 1%
Profilo sensoriale: Morbido, aromatico, con note fruttate e sentori di rum
DA€ 49,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano
SKU: 30613-110681
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La colomba artigianale Rum e Pera è un dolce lievitato pasquale che unisce la morbidezza dell’impasto tradizionale a una farcitura aromatica e fruttata.
Preparata con farina di grano tenero tipo 00, burro, uova e latte, è arricchita con pere confit e rum per dolci, che donano al prodotto un profilo aromatico intenso e caratterizzante.
La presenza di cioccolato fondente e crema al cioccolato bianco contribuisce a rendere il gusto rotondo e avvolgente.
Provenienza: Sicilia
Metodo di produzione: Lievitazione naturale
Ingrediente caratterizzante: Pere confit 5%, rum per dolci 1%
Profilo sensoriale: Morbido, aromatico, con note fruttate e sentori di rum
Farina di .GRANO .tenero tipo 00, Zucchero, emulsionante [Mono- e digliceridi degli acidi grassi E471], Fruttosio, .LATTE, Sale, Destrosio, Aroma [Vanillina]], Cioccolato fondente [Zucchero, Grassi vegetali idrogenati, Cacao magro in polvere (16%), Lecitina di .SOIA .(emulsionante), Sciroppo di glucosio, Aromi], Crema alle nocciole [Zucchero, Oli e grassi vegetali [Girasole, Palma], .LATTOSIO, .NOCCIOLE .(2%), .LATTE .scremato in polvere, Emulsionante [E322], Aromi], .BURRO, .UOVA, Lievito (contiene .GRANO), Crema al cioccolato bianco [Grasso vegetale [Palmisti, Cocco, Palma], .Cioccolato bianco (10%) [LATTE .intero in polvere, Zucchero, Burro di cacao], .Emulsionante [Lecitina di .SOIA], Aromi], Pere candite 5%, RUM PER DOLCI 0,1% [INGREDIENTI: Acqua, Zucchero saccarosio, Porto caribe riserva [Composto di alcole, Aromi]], Lievito compresso.
CONTIENE GRANO (GLUTINE), LATTE, UOVA, SOIA, NOCCIOLE.
Valori nutrizionali per 100g: . Energia 1909kJ/456kcal - Grassi 23g di cui Acidi Grassi Saturi 13g - Carboidrati 57g di cui zuccheri 35g - Proteine 6,8g - Sale 0,34g.
Servire a temperatura ambiente per apprezzare al meglio le note aromatiche del rum e la componente fruttata delle pere. Ideale come dessert di fine pasto durante le festività pasquali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 1 settimana dall'apertura. Non conservare in frigorifero.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AIDA BIO UNIPERSONALE
Regione: Sicilia