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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
Stimmi di zafferano in confezione regalo con ricettario, 1g
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SKU: 30587-75766

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 32,00

€ 26,00

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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
DESCRIZIONE
<p>La preziosa spezia della tradizione umbra è un ingrediente ricercato dalle rinomate proprietà.</p> <p>Per ottenere 1g di zafferano vengono lavorati 150 fiori.</p> <p>La fioritura avviene una volta all’anno per circa un mese, quando di notte spuntano migliaia di fiori che raccogliamo esclusivamente a mano, sempre a mano separiamo gli stimmi interi dal resto del fiore per poi essiccarli a basse temperature, il tutto nella stessa giornata di lavoro, così da assicurare la massima qualità del prodotto.</p> <p>Lo zafferano è di nostra produzione, viene coltivato nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica. </p>

• È uno degli antiossidanti più potenti in natura • È ricco di vitamine A, B1, B2 e C • È ricco di fosforo, calcio, ferro e potassio • Ha una concentrazione di carotenoidi (8%) 1000 superiore rispetto a quella delle carote • È un alleato delle difese immunitarie • Ha un effetto detossinante e antinfiammatorio

PUNTI DI FORZA

• È uno degli antiossidanti più potenti in natura • È ricco di vitamine A, B1, B2 e C • È ricco di fosforo, calcio, ferro e potassio • Ha una concentrazione di carotenoidi (8%) 1000 superiore rispetto a quella delle carote • È un alleato delle difese immunitarie • Ha un effetto detossinante e antinfiammatorio

INGREDIENTI E ALLERGENI

Stimmi purissimi di zafferano.

Allergeni:

NULLA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100g:  .Calorie 310 - Grassi 6g di cui acidi grassi saturi 1,6g, acidi grassi polinsaturi 2,1g, acidi grassi monoinsaturi 0,4g - Carboidrati 65g - Fibra alimentare 3,9g - Proteine 11g - Potassio 1.724mg - Sodio 148mg.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Per un uso ottimale si consiglia di lasciare lo zafferano in infusione in poca acqua per circa 2 ore. Per praticità, l'infuso può essere preparato la mattina per il pranzo o la cena. La lunga infusione consente di sprigionare sapore, aroma, colore e le infinite benefiche proprietà. .

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere la capsula dopo ogni utilizzo.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Regione: Umbria