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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
Stimmi di zafferano in confezione regalo con ricettario, 0,5g
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La preziosa spezia della tradizione umbra è un ingrediente ricercato dalle rinomate proprietà.

Per ottenere 1g di zafferano vengono lavorati 150 fiori.

La fioritura avviene una volta all’anno per circa un mese, quando di notte spuntano migliaia di fiori che raccogliamo esclusivamente a mano, sempre a mano separiamo gli stimmi interi dal resto del fiore per poi essiccarli a basse temperature, il tutto nella stessa giornata di lavoro, così da assicurare la massima qualità del prodotto.

Lo zafferano è di nostra produzione, viene coltivato nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica.

SKU: 30587-75764

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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
DESCRIZIONE

La preziosa spezia della tradizione umbra è un ingrediente ricercato dalle rinomate proprietà.

Per ottenere 1g di zafferano vengono lavorati 150 fiori.

La fioritura avviene una volta all’anno per circa un mese, quando di notte spuntano migliaia di fiori che raccogliamo esclusivamente a mano, sempre a mano separiamo gli stimmi interi dal resto del fiore per poi essiccarli a basse temperature, il tutto nella stessa giornata di lavoro, così da assicurare la massima qualità del prodotto.

Lo zafferano è di nostra produzione, viene coltivato nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica.

<p>La preziosa spezia della tradizione umbra è un ingrediente ricercato dalle rinomate proprietà.</p> <p>Per ottenere 1g di zafferano vengono lavorati 150 fiori.</p> <p>La fioritura avviene una volta all’anno per circa un mese, quando di notte spuntano migliaia di fiori che raccogliamo esclusivamente a mano, sempre a mano separiamo gli stimmi interi dal resto del fiore per poi essiccarli a basse temperature, il tutto nella stessa giornata di lavoro, così da assicurare la massima qualità del prodotto.</p> <p>Lo zafferano è di nostra produzione, viene coltivato nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica. </p>

• È uno degli antiossidanti più potenti in natura • È ricco di vitamine A, B1, B2 e C • È ricco di fosforo, calcio, ferro e potassio • Ha una concentrazione di carotenoidi (8%) 1000 superiore rispetto a quella delle carote • È un alleato delle difese immunitarie • Ha un effetto detossinante e antinfiammatorio

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
PUNTI DI FORZA

• È uno degli antiossidanti più potenti in natura • È ricco di vitamine A, B1, B2 e C • È ricco di fosforo, calcio, ferro e potassio • Ha una concentrazione di carotenoidi (8%) 1000 superiore rispetto a quella delle carote • È un alleato delle difese immunitarie • Ha un effetto detossinante e antinfiammatorio

INGREDIENTI E ALLERGENI

Stimmi purissimi di zafferano.

Allergeni:

NULLA

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100g - Calorie 310 - Grassi 6g di cui acidi grassi saturi 1,6g, acidi grassi polinsaturi 2,1g, acidi grassi monoinsaturi 0,4g - Carboidrati 65g - Fibra alimentare 3,9g - Proteine 11g - Potassio 1.724mg - Sodio 148 mg.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Per un uso ottimale si consiglia di lasciare lo zafferano in infusione in poca acqua per circa 2 ore. Per praticità, l'infuso può essere preparato la mattina per il pranzo o la cena. La lunga infusione consente di sprigionare sapore, aroma, colore e le infinite benefiche proprietà. .

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere la capsula dopo ogni utilizzo.

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Regione: Umbria

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La mia storia

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Processo produttivo

<p>La preziosa spezia della tradizione umbra è un ingrediente ricercato dalle rinomate proprietà.</p> <p>Per ottenere 1g di zafferano vengono lavorati 150 fiori.</p> <p>La fioritura avviene una volta all’anno per circa un mese, quando di notte spuntano migliaia di fiori che raccogliamo esclusivamente a mano, sempre a mano separiamo gli stimmi interi dal resto del fiore per poi essiccarli a basse temperature, il tutto nella stessa giornata di lavoro, così da assicurare la massima qualità del prodotto.</p> <p>Lo zafferano è di nostra produzione, viene coltivato nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica. </p>