Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireNduja, 350g
Prodotto spalmabile ricavato dalle carni più dolci e più grasse del suino (pancetta, guanciale, ecc.).
Il tutto viene macinato ed amalgamato con sale, pepe nero, pepe dolce e tanto peperoncino piccante che poi viene insaccato nel budello naturale del maiale.
La stagionatura dura almeno novanta giorni. Dopo la stagionatura la ‘Nduja viene imbustata e messa sottovuoto.
SKU: 30579-70089
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Il tutto viene macinato ed amalgamato con sale, pepe nero, pepe dolce e tanto peperoncino piccante che poi viene insaccato nel budello naturale del maiale.
La stagionatura dura almeno novanta giorni. Dopo la stagionatura la ‘Nduja viene imbustata e messa sottovuoto.
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
85% carne di suino, sale, spezie, peperoncino dolce e piccante.
-
Valore energetico 2164kJ/524KCal - Grassi 51,4g di cui saturi 32,6g - Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,6g - Proteine 13,8g - Sale 1,6g.
Spalmare e servire!
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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Produzione Artigianale Salumi di Margherita Furina
Regione: Calabria
La mia storia
Processo produttivo